第152号：朝食のご用意を。
このお便りは、28642 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。
お嬢様、旦那様、明日からの連休、お出かけ、お勤めのご準備はまだお済みでないようす…。
もし手に負えなければ、私どもに申し付けくださいませ。朝までにはきちんと仕上げておきましょう。
最寄りの駅までお持ちして、お見送りをいたしますから、今日は早めにお休みくださいませ。
今晩も執事の館・準備委員会の広報係、わたくし松原より #名古屋の仮住まい の近況と、
お申し付けの品について、数点ご報告させていただきます。何卒、よろしくお願い申し上げます。
▼ 好評賜ります #愛知県小牧市のプリンクーヘン に余剰が…今晩【21時10分】より承ります。
▼ 執事の館・準備委員会は #名古屋の仮住まい 「ブレックファースト・タイム」を検討しております。
▼ 大きな地震に見舞われたネパールの首都、カトマンズは、少しずつインフラが復旧しつつあるとか。
荷造りのこと、申し付けのこともございますから、本日は上記３点に絞ってお伝えしとうございます。
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▼ 好評賜ります #愛知県小牧市のプリンクーヘン に余剰が…今晩【21時10分】より承ります。
すでに執事の館・準備委員会、広報係の Twitter ではご案内を差し上げましたが、製菓係の黒川が焼く
#愛知県小牧市のプリンクーヘン 5月1日発送分をお作りするうえで、予め失敗する可能性を踏まえて、
多めに作ってしまったものが【合計23箱】出来てしまったとの報告がございました。
初回の製造では、100個あたり5〜6個の失敗が生じておりましたが、カラメルに加える寒天の温度を
うまく調整して、細かく流し込むことによって劇的に成功率が高まったとの報告が寄せられています。
つきましては、お嬢様、旦那様にお召し上がり頂きたく、今晩【21時10分】より
申し付けを賜る所存にございます。なお、発送はあす5月2日（土）と日が空いておりませんので、
お給金の振込はお品の発送と前後していただいても結構でございます。
https://www.butlers-house.net/cart
近年、乳製品の品薄状況によって入手困難であったカルピス社の発酵バター、生クリームなどは、
乳製品の商社の計らいによって、なんとか原料を確保するに至っております。ここに多少の値上げが
ございましたが、 #愛知県小牧市のバウムクーヘン や、 #名古屋の仮住まい では大切に用いて、
できるだけお嬢様、旦那様にご迷惑をお掛けしないように、日々努めております。
愛知県小牧市のバウムクーヘン 5月8日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=677
また先日お届けを致しました #愛知県豊田市の抹茶クーヘン はお口に合いましたでしょうか？
昨年お作りをしました #愛知県西尾市のバウムクーヘン と比べても、油分が抑えられ、より抹茶の
風味が際立っているとお褒めの言葉を頂戴しております。また通常のバウムクーヘンに添える紅茶は、
実際、製造に用いる「お抹茶」に替えさせていただきましたので、ともにお楽しみくださいませ。
わたくし松原の所感で誠に恐れ入りますが、この抹茶クーヘンには意外にも「クリームチーズ」が
たいへん良く合うかと存じます。カットしてそのままお召しになる場合、さらにトースターなどで、
炙ってお召しになる場合、どちらにも爽やかなチーズの風味が抹茶を引き立て、美味しゅうございます。
#愛知県豊田市の抹茶クーヘン にお抹茶を添えたところ。（Twitter）
https://twitter.com/butlers_house/status/592244596404457473
クリームチーズを添えた #愛知県豊田市の抹茶クーヘン 。（Twitter）
https://twitter.com/butlers_house/status/592245747711545344
愛知県豊田市の抹茶クーヘン 5月15日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=586
なお #愛知県碧南市のポークジャーキー 5月11日（月）発送分は僅少とのこと。
https://www.butlers-house.net/product?product_id=680
お外は暖かくなって参りましたので #愛知県稲沢市の乾燥生姜 や #愛知県尾張旭市の紅茶 などは、
冬場（１１月〜２月）に比べて余裕を残しているとの報告が、配送係の高見から寄せられております。
もう少し暑くなりますと、ダージリン、アールグレイなどの「水出し紅茶」が美味しゅうございますね。
現在、お申し付けいただけるお品は下記に一覧してございますので、お確かめくださいませ。
https://www.butlers-house.net/cart
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▼ 執事の館・準備委員会は #名古屋の仮住まい 「ブレックファースト・タイム」を検討しております。
#名古屋の仮住まい の開館前から、ときおりご要望が寄せられておりました、朝ごはんのメニュー、
名古屋市、一宮市の喫茶店文化で表しますと「モーニング」でございます。執事の館・準備委員会は、
「ブレックファースト・タイム」、朝食メニューの提供を検討しております。
家事係のシェフ錦（にしき）が一つずつフライパンで焼き上げる「オムレツ」は名古屋コーチンの卵、
カルピスの発酵バターで、ふわふわ、とろとろに仕上がる至高の逸品でございます。これに
#愛知県碧南市のソーセージ やベーコンを添え、ご希望あらば東山がジュースやエスプレッソを…。
この間、平行して「ティータイム」に用いるデザート・ワゴンを準備する運びとなりますゆえ、
いつものお菓子、軽食は出来上がり次第のご提供となりますが、何なりと申し付けをくださいませ。
タイミングが良ければ焼きたての「スコーン」や「フレンチトースト」をお出しできるかもしれません。
この取り組みには、休日の予告が埋まりやすいことでなかなかご帰宅が叶わない状況を改善し、
さらに早い時間帯、夜行バスや特急電車などで名古屋に入られるお嬢様、旦那様をお迎えをしたい、
という狙いがございます。ご滞在いただける時間は60分ほどと、通常のティータイムよりもすこし
短くなりますけれども、お昼のご用事の前に #名古屋の仮住まい で支度をいただければ幸いです。
執事の館・準備委員会は、「ブレックファースト・タイム」の給金や、タイムテーブルを詰めて、
早ければ月内にもご予告いただけるように進める所存にございます。何卒、ご期待くださいませ。
ところで、「給仕品目一覧表」はお確かめいただけましたか？いま現在、 #名古屋の仮住まい で、
お仕えに用いている品の一覧がございます。今日から「赤いメロンのタルト」が載ったようですね！
https://www.butlers-house.net/list
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▼ 大きな地震に見舞われたネパールの首都、カトマンズは、少しずつインフラが復旧しつつあるとか。
先日よりお伝えしておりますネパールの大地震について。 #名古屋の仮住まい も仕入れる茶園では、
気丈にも復旧のために様々な取り組みがなされています。先日はオーナー自らソーラーパネルを設置し、
発電環境を構築したという知らせが届き、 #愛知県尾張旭市の紅茶 の関係者をたいへん驚かせました。
首都カトマンズは、少しずつ都市機能を取り戻しつつあるそうで、一昨日ようやく銀行が業務を再開。
執事の館・準備委員会としても、支援の糸口が見えて参りました。まずは見舞いとして、幾許かの…。
またお嬢様、旦那様もご存知の通り、自然災害が経済もたらす影響は長く続くものでございます。
つきましてはネパールの茶園を支援し、ひいてはネパール国民の皆様が少しでも穏やかに過ごせるよう、
中長期的な視点にたったささやかな支援活動に取り組む所存でございます。
具体的には、ネパール・ジュンチャバリ茶園の「手揉み茶」の購入を予約するという方法でございます。
現在、ネパール国内が非常に混乱した状況にございますから、金融や通信、電力などの生活インフラが
ある程度整った段階で、ネパール国で生産される質の高い茶葉を名古屋に届けていただきましょう。
もし茶園側が望むようでしたら、前もって手付金を支払うなどして、生産活動の一助となれば幸いです。
今後お嬢様、旦那様にお力添えをお願いするかと存じますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
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今から１年前は #名古屋の仮住まい の開館まで２週間を控え、誰もが眠れぬ夜を過ごしておりました。
「主の手帳」も様々な機能が追加され、「白の部屋」で提するお品は200を超える勢いにございます。
常日頃から申しておりますように、これもお嬢様、旦那様のご理解、ご支援の賜物でございます。
#名古屋の仮住まい は、近日中に２階「緑の部屋」に続く、階段と廊下の工事に取り掛かります。
給仕の最中、やや騒がしくなるかもしれませんが、何卒お許しくださいませ。詳しくは後日の手紙で。
そろそろ今晩の #愛知県小牧市のプリンクーヘン の申し付けに備えますので、ここで失礼いたします。
明日は何時に、朝食をご用意いたししましょうか？
https://www.butlers-house.net/cart
執務室にて。
松原
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、
唐突なものに映ったかと思いますが、お許しくださいませ。
この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
（お読みになる際は、過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）
https://www.butlers-house.net/blog/entries
また「主の手帳（マイページ）」は、手帳係が少しずつ入力欄を追加しており、
これがお嬢様、旦那様のお人柄を知る貴重な機会となっております。
苦手な食べ物、給仕の際のご希望をお書き添え頂けますと、使用人一同が拝見いたします。
https://www.butlers-house.net/member_login
何卒、よろしくお願い致します。
このお手紙は、執事の館・準備委員会の広報係、松原（まつばら）がお送りしました。
日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。
https://twitter.com/butlers_house
