お嬢様、旦那様、ちょうど１年ほど前、私たち執事の館・実行委員会は、特別なカップをお迎え致しました。
それは、青い森のなかでお菓子を焼きます、銀色のリス「チェス」と「ナッツ」が、かのノリタケさんに
特注しました「ポット」と「カップ」の揃いです。この経緯を「第1111号：銀の森。」でご報告しました。

第1111号：銀の森。… https://www.butlers-house.net/blog/article/1460 （松原も好きなお便りです）

■「名古屋の本宅」の近況です。
・【ご帰宅の予告】は、ときおり取り消しなどあって…。 https://www.butlers-house.net/reservation2
・【３階の白緑の部屋】に「おままごとセット」をお納めしました。お家ごっこも、お供させてください。
・【３階の緑の部屋】は「カップボード」の構築中。照明や棚板は、まだ半分…来週までに完成の見通し。
・【ご近所】で、すこし人の出入りがございました。この件は、会計係の駿河（するが）が対応をします。
・【ビュート】のタイヤに「窒素ガス」を充填。乗り心地が変わるのは「空気中の水分量」のせい、とか。
・【ロイヤルアルバート】の青い薔薇のカップと、赤い薔薇のカップを迎えました。次のご帰宅にてぜひ。

▼配送係の桑名（くわな）は、素敵なお品が多すぎる問題に、苦渋の決断。シールやシャツはすこし先に。
▼調達係の九之坪（くのつぼ）が「車寄せ」のため、水道メーターなどの位置を下げます。次の水曜日に。
▼調達係の新瑞橋（あらたまばし）が、介添係の矢田（やだ）に「魔法」を教え、「魔女見習い」に昇格。
▼広報係の松原（まつばら）は、「十六玄人」のお迎えにともない、「十二小型」をお屋敷に寄贈します。

まるで絵本を読んで、聞いていただくような雰囲気で綴ったお便りでした。この「銀の森」という場所は
岐阜県恵那市に実在して、さらに「パティスリー GIN NO MORI」という名前のお店が、本当に存在します。
ここ数年の間で、東京や大阪にも進出なさるなどして、お嬢様、旦那様もご覧になっているかもしれません。

１年前、わたくし松原は、あのお便りで、敢えてお嬢様、旦那様にはお伝えしなかった事実がございました。
それは「銀の森」という素敵な場所、そして「パティスリー GIN NO MORI」を作ったのは誰かということ。
夢を壊すおそれもございましたし、しかし興味深い話題でもある…こんや、思い切って踏み込みましょう。

岐阜県恵那市に「銀の森」をお作りになったのは「銀の森コーポレーション」。創業は1981年だそうです。
幾つかの事業をなさいますが、主になさっているのは「おせちの製造」です。はい、「和食」ではなくて
「おせち」です。私たち使用人も大変驚きました。この世に「おせち」に特化した会社が存在するのです。

あのお便りのあと「銀の森」の使者が「名古屋の本宅」に来られ、わたくし松原もご挨拶をいたしました。
「恵那・銀の森」の歩みや「ノリタケ社のカップ」などの話をして、おそるおそる、調達係が訪ねました。
『あの…おせちの製造ということは、年に１回ですか？』使者は、穏やかに「そうですよ」と仰りました。

年に「百個」とか「千個」とか、そういう単位ではなくて…すこし言葉を選ばれましたが、１年に…いや…
１年に１回、１２月頃だけで「何十万個」もの「おせち」を、お届けになっていらっしゃると伺いました。
ただ、失礼ながら、お嬢様、旦那様…「おせち」の作り手としての「銀の森」…ご存知でしたでしょうか…？

可愛らしいお菓子、青色と銀色のブリキ缶。その世界観に基づくティーカップ。「銀の森」を進みますと、
なんと「おせち」のお話が始まるのです…意外、しかし根底にある理念は共通していて、共感いたします。
今夜も広報係の松原（まつばら）より、使用人と職人の動き、お屋敷の近況を謹んでご報告をいたします。

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▼配送係の桑名（くわな）は、素敵なお品が多すぎる問題に、苦渋の決断。シールやシャツはすこし先に。

お嬢様、旦那様、実は木曜日の会議で、執事の館・実行委員会は幾つかの「お申し付けの品」の延期を決定。
あまりにも素敵なお品が多くて、お嬢様、旦那様を困らせてしまう恐れがあるため…たとえばポストに貼る
シールや、「No SCONES, No TEA TIME !」のシャツなど。これらは、来月以降にご提案をいたしましょう！

・製菓係／諸戸…【８種類のスパイスを、４時間煮込んだキーマカレー】３種類のお惣菜を添えましょう！
・製菓係／諸戸…【週末のお昼に食べたいカフェごはん】カレーにお惣菜、２種類のケーキ。よい休日を！
・製菓係／諸戸…【休みの朝に召し上がられたいケーキ】にんじん、シナモン、ナッツのやさしいケーキ！

・燻製係／関ヶ原…【ドイツ風ローストチキン】ハーブの風味と、岩塩特有の旨み！今年のクリスマスに！
・家事係／菅原…【本宅のバナナジャム】、菅原が作ると、もっと美味しくなるのですが作り方はおなじ！
・家事係／菅原…【ローズマリーとベーコンのスコーン・ハーブとトマトのスコーン】】字数が足りま（略

・製菓係／八反…【本宅の黄葉と落葉】おいしい葉っぱ！パイ生地より、グラニュー糖の層が厚くて感激！
・製菓係／八反…【めまいがするトリュフのブールドネージュ】塩気のある雪だるま！くらくら致します！
・製菓係／若草…【本気・ド・ノエル［ペティット］】１〜２人でちょうど良い切り株！土も葉も添えて！
・製菓係／若草…【本気・ド・ノエル［グラン］】組み立てる楽しさと、出来上がりの本気度も、すごい！

・配送係／桑名…【本宅のアドベントボックス】１２月１日から、２４日までの、引き出しをひとつずつ！
・調香係／杁中…【腹巻き】のご用意を久しぶりに！なぜか暖かくなるのは、ある染め方によるものとか！
・銀の森の使者…【銀の森のクッキー缶／銀の森のおせち】こちらも２つの大きさでお仕えできれば幸い！

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart （来週の水曜日、夜９時１０分より賜ります。）

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▼調達係の九之坪（くのつぼ）が「車寄せ」のため、水道メーターなどの位置を下げます。次の水曜日に。

いま思えば、なぜ私たち執事の館・実行委員会は、よりによって最も暑い８月に、お庭を掘っていたのか。
ジャックオランタンに、大きなキノコ、ウサギがお迎えいたします「お庭」の手前は、「車寄せ」のため、
道路より低くしてあります。ここで浮き上がっている「水道メーター」を、来週の水曜日に下げましょう。

この工事によって、しばらく作業を止めていた調達係、給仕係が動きを再開いたします。夏からしばらく、
お庭の仮設通路としていた「木のような質感のブロック」の塗装は、思いのほか頑丈でございましたので、
可能であれば、これを「車寄せ」の地面にしたい考えです。ただ、現段階で会計係に申請しておりません…

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▼調達係の新瑞橋（あらたまばし）が、介添係の矢田（やだ）に「魔法」を教え、「魔女見習い」に昇格。

昨年の秋から「名古屋の本宅」は、かつて「名古屋の仮住まい」でしていたお仕えをなぞりつつ、驚きを
もたらす演出を少しずつ増やしてまいりました。ただ、そこで何をしているかは、ご帰宅くださった主も
「これから帰宅なさる主のために…」と伏せたままになさいますので、まったく想像できないと存じます。

まるで、煙に巻くようなことを申します。介添係の矢田（やだ）が「魔法」を覚え「魔女見習い」として、
いま「赤の広間」にお仕えしております。覚えたての「魔法」を、嬉しそうに運び、お話しするようすを、
主（あるじ）が温かく応じてくださっているとか。新瑞橋の見つけた、ある「装置」が大活躍しています。

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▼広報係の松原（まつばら）は、「十六玄人」のお迎えにともない、「十二小型」をお屋敷に寄贈します。

ついこのあいだ、新しいのを求めたつもりでいたら、もう何世代も古くなっている、ということがあって、
わたくし松原にとっては「林檎の紋章の糸電話」がそうでした。先日、触れましたように「十六玄人」を
お迎えするとき「十二小型」は手元に残しておきました。これを「名古屋の本宅」に寄贈したく存じます。

給仕係の八帖（はっちょう）、菊井（きくい）が使用する携帯電話は「名古屋の仮住まい」に置いていた、
いわゆる「ガラケー」で、ご帰宅にあたってお困りになった主（あるじ）からの着信専用にございました。
これを変更すれば、お仕えの質が高まる、との手帳係の長筬（ながおさ）の案にのり、きょう託しました。

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ＯＥＭという綴りは、この数十年で一般的になりました。オナカ・イッパイ・マツバラの略、ではなくて、
「Original Equipment Manufacturing」、他のブランドの製品を製造すること（あるいはその存在）です。
そう、つまり「銀の森」さんは、名だたるお店、職人、デパートの「おせち」を担う、影の主役なのです。

冷静に考えますと、世にある料亭さんであったり、百貨店さんなどが、日々お仕えをしながら正月のため、
たくさんお料理をするのは困難であるはず。年の暮れ、誰があの素敵な「おせち」を作ってくれていたか、
というと「銀の森コーポレーション」さんの様な「年に１回のおせちに特化した職人さん」だったのです。

私たち執事の館・実行委員会が、お嬢様、旦那様に「お申し付けの品」をご用意する流れも、まさにＯＥＭ。
オナカ・イッパイではございませんよ。若草も、五月も、正木も、本来の屋号や、立場などを伏せながら、
いち職人、使用人としてお嬢様、旦那様にお仕えしております。松原も彼らの素性には、言及いたしません。

たとえばお化粧品や、お酒の販売など、製造者を伝える義務がない限り、私たち執事の館・実行委員会が
作り手の本来の屋号や氏名などは公表しない…ですから今夜のお便りは、きわめて珍しい展開であります。
お嬢様、旦那様、ことし執事の館・実行委員会は「銀の森」さんに「おせち」お願いしても良いでしょうか？

これまでご愛顧いただいたシェフも、和食係も、素晴らしい働きをしていました。これに敬意を払いつつ、
私たちは、ほんらいの役割を果たしながら、お嬢様、旦那様に驚きをもって喜ばれることをしたく存じます。
何十年も「おせち」を手がけた、本当の意味の職人の…ええ、ちゃんと試食、評価したうえで進行します。

いま配送係は、今年の「おせち」を叶える方法を検討しております。ただ年末にお重を届けるのではなく、
クリスマスが終わってすぐ「パティスリー GIN NO MORI」の青色と銀色のブリキ缶でお菓子の詰め合わせ。
それに、おせちのお品書きを添えて、年末までお寛ぎいただいたら、年を越す前に「おせち」のお届けを。

あと、写真係の鷹場（たかば）が「銀の森のティーカップ」を撮り、額装したものをご用意しましょうか？
私たち執事の館・実行委員会の使用人たちが敬愛いたします、銀の森の物語。ただ可愛い、だけではなく、
美味しくて幸せになれるお話です。この一連のお仕えを、近日中にご用意したくて…ぜひご検討ください。

恵那・銀の森 … https://ginnomori.jp/f/aboutginnomori （おせちの話題は、ここで触れられています）
パティスリー・GIN NO MORI … https://ginnomori.info/patisserie/ （この世界観は必見でございます）

あの物語の続きは、なんと１年後の「おせち」であったという展開は、意外にも程があろうかと存じます。
しかし、それが「名古屋の本宅」との繋がりと、当初より大切にしていた「指針」のひとつ、地産地消を
叶える方法。奇遇とも必然とも申せます物語、その主役はやはり、お嬢様、旦那様でいらっしゃいますから。

そろそろ、毛布をお使いになりませんか？まだ早いでしょうか？お勉強やお仕事は迫ってから動かれても
大丈夫かと存じますが、お身体のことは、だいたいご自身がいちばん適当になさいますので厳しくします。
暖かくして。ちゃんと食べて。ちゃんと寝て。それを繰り返しながら年を越しましょう。お供いたします。

光なき「黒の部屋」に、鈍く輝く、ティーポット。銀色のリスが、頂にたたずむ。名古屋の執務室、にて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。

・きょうの電書鳩を優しく撫でる。（労いのお気持ちのみ）［ https://tinyurl.com/23kuojau ］
・きょうの電書鳩にお水をあげる。（スコーン１個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/2cmaynoc ］
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。（スコーン３個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/2ylpd8t7 ］

2023年の５月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月１度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、１２年の「沿革」もお役に立てば幸いであります。
https://www.butlers-house.net/history

もし「主の目録」を所有なさると、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが実現します。
★主の目録 … https://tinyurl.com/bhmkrk

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