お嬢様、旦那様、ここ数日ほど、申し訳ございません。わたくし松原（まつばら）が体調を崩してしまって、
呟きもお便りもできず、まったくお役に立てませんでした。水曜日の昼までは良くて、いつものお便りと、
とくべつなお便りを綴ってあったのですが、夕方、金山駅の近くのコンビニ駐車場で動けなくなりました。

▼執事の館・実行委員会の近況をご報告します。
・【名古屋の本宅】は、２月中旬から３月中旬のお仕えを計画中。７枠は保留し、４枠を続けて参ります。
・【お申し付けの品】。黒舞茸のキッシュ、王道のコンソメスープ、心躍るお品のご用意ができそうです。
・お尋ねは【お問い合わせのフォーム】へと。https://www.butlers-house.net/inquiry ＤＭはお控えを。

名駅（めいえき…名古屋駅のこと）にいました、調達係の笹島（ささしま）が駆けつけ、すぐ病院を手配。
診察の結果は、話題のウイルスでもなくて、昔からのインフルでもなくて…ひたすら、目眩（めまい）と
寒気と、お昼に食べたカレーライスを上手に消化できていない感じが続き、しかし肝心の発熱がなくて…。

お便りの準備はできていても、体調を崩しながら書いた内容を届けるのが怖く、委員会で検討の上、断念。
それからのことをあまり覚えていないのですが、ひたすらベッドでうんうん唸って、カヌレ氏がその声に
反応して鳴かれていました。ふらふらしながら、ごはんをあげました。ささみも少しだけ多くあげました。

お嬢様、旦那様に、日ごと、もう少しお時間ください。もう少し休みます。という報告をするので、精一杯。
ですから、これまで後ろからお手伝いさせていただいた「名古屋の本宅」の使用人さんには、まったくと
言って良いほど、なにもしてあげられませんでした。それで差し支えていないかと心配を抱えていました。

配送係の桑名（くわな）は「菅原さんのお菓子は、運んでおきました！」給仕係の八帖（はっちょう）と
菊井（きくい）は「主のカルテ、できております！」洋服係の白鳥（しろとり）と家事係の作田（さくた）
「買い出し行ってきました！」あの…あの…困りごととか、できてないことは…「たぶん、ないです！！」

大前提として、このお屋敷はお嬢様、旦那様のためのもので、わたくし松原は、いち使用人として手伝える、
できる限りのことをしてまいりました。笹島も、守山も、長筬も、千種などもそうです。ただ松原だけが、
お嬢様、旦那様に語れる立場なので、どうしても目立ちます。みな私と同じか、それ以上に関わっています。

「名古屋の本宅」に思い入れがあります。ここに存在意義を見出しております。「皆に成長して貰いたい」
と思ういっぽうで「私がいなければならない状況」に酔っていたりもするわけです。そしていざ、体調を
崩してみたら、私が関わらずにお仕えが成り立っていた。嬉しいけど、ちょっと寂しかったりするのです。

お嬢様、旦那様、ご心配をおかけしました。本当はまだ、あまり動かない方が良いそうですが、お便りだけ
投函をしたらまた、カヌレ氏との「家事係から差し入れで貰ったフルーツゼリーの取り合い」に戻ります。
簡単な内容になりますことをご容赦ください。本題の「消えたシフォンケーキ」の件、結びにて綴ります。

▼執事の館・実行委員会は、２月後半から３月前半までの「名古屋の本宅」で、お仕えを検討しています。
▼配送係の桑名（くわな）は、つぎご覧いただきたい「お申し付けの品」の話題を、リアルタイムで報告。
▼給仕係の菊井（きくい）が、いま「名古屋の本宅」にお仕えします使用人の動向をまとめ、報告します。

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▼執事の館・実行委員会は、２月後半から３月前半までの「名古屋の本宅」で、お仕えを検討しています。

ほんらい水曜日の話題にしたかったのは、２月後半から３月前半までの「名古屋の本宅」でのお仕えです。
今日までに、給仕係がまとめた使用人の予定では、概ね金曜日から月曜日までを、日ごと４組の主を迎え、
お仕えできる見通しです。現時点での予定を並べます。あさって月曜日の夜、２１時１０分から賜ります。

２月／第３週…１６日（金）前２、１７日（土）全４、１８日（日）全４、１９日（月）全４。
２月／第４週…２３日（金）全４、２４日（土）全４、２５日（日）休館、２６日（月）全４。
３月／第１週…　１日（金）全４、　２日（土）全４、　３日（日）全４、　４日（月）全４。
３月／第２週…　８日（金）全４、　９日（土）前２、１０日（日）後２、１１日（月）全４。

「前２」の日は、10:00〜12:00 、12:15〜14:15 。
「全４」の日は、10:00〜12:00 、12:15〜14:15 、15:45〜17:45 、18:00〜20:00 。
「後２」の日は、15:45〜17:45 、18:00〜20:00 。

いま使用人一同は、お仕えできる日時の最終調整をしており、幾らかの増減がございます。あさっての夜、
改めてご意向をお伺いいたしますので、ご都合をお確かめください。お帰りを心からお待ちしております。
（月曜日の夜に、号外としてのお便りをひとつ、させていただきます。何卒、よろしくお願い致します。）

もうすぐ、昨年秋からご用意していた、あのパフェグラスに盛られた「赤と白のお品」が、同じお名前で
まったく別の素材に変わります。家事係の碧海（あおみ）と作田（さくた）が考案した傑作でございます。

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▼配送係の桑名（くわな）は、つぎご覧いただきたい「お申し付けの品」の話題を、リアルタイムで報告。

・配送室／桑名…お嬢様、旦那様もご存知と思いますが、黒箱に添えるもう一つの品を考えるのが楽しくて。
・家事係／碧海…冷蔵庫の中に見つけた、ある素材とある素材を組み合わせ、ヘルシーなのに美味なお品！
・配送室／桑名…新しいお品の案を伺いたくて、Twitter でお声がけ。お返事が嬉しい桑名でございます。
・製菓係／若草…「苺クーヘン」に添えた「ラスク」が美味しいという話。これは確かめねばなりません！

このほか、シェフの池下（いけした）が、お屋敷で愛用している「黒舞茸」で「キッシュ」を作ったとか、
フランス料理の王道「コンソメスープ」を、何時間もかけて作ったら、若い使用人が言葉を失った、とか、
家事係の天満（てんま）が「本宅のクロワッサン」を上手に焼くコツを見つけ、矢田が実験しているとか！

お嬢様、旦那様のご別宅でも、お楽しみいただける、私たちのお仕えが幾つもございます。経過を把握され、
お見守りいただけるだけでも嬉しゅうございますし、ご意見、ご要望にお応えできるのも嬉しく存じます！

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▼給仕係の菊井（きくい）が、いま「名古屋の本宅」にお仕えします使用人の動向をまとめ、報告します。

・給仕係／八帖（はっちょう）…カロリー制限で痩せられた主、私も間食を減らし、スリムを目指します。
・給仕係／菊井（きくい）…先日から、支度室に３色団子が１本。使用人の間で、食べられるのか話題に。
・配送係／桑名（くわな）…ご帰宅された主（あるじ）の呟きを、夜に拝見する時間が幸せでございます。

・家事係／高山（たかやま）…白くて小さい梅の花が咲いており、目で暖かみを感じるようになりました。
・家事係／菅原（すがわら）…チョコレートの催事へ。事前に調べていた、気になるチョコを先ずは購入。
・家事係／作田（さくた）…主のご帰宅直後にはりきって動き出した清住さん。八帖さんがやんわり制止。
・介添係／矢田（やだ）…本宅はひとつ。しかし、ご帰宅なさる主の数だけ、お屋敷はするのでは…？と。

・家事係／町屋（まちや）…将棋を指し、教本を読んでいます。こたつでできる遊戯なのでおすすめです。
・家事係／天満（てんま）…はじめて「リアル脱出ゲーム」を体験！失敗したものの、楽しい一時でした。
・家事係／音羽（おとわ）…カカオ 70% のチョコに包まれた「ルシャトー」のレーズンも、見当たらず…。
・洋服係／白鳥（しろとり）…雪山を見るとどうしても、粉糖のかかったマフィンを連想してしまいます。

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「名古屋の本宅」は、もしお嬢様、旦那様が、何かをお気に召されたときに、必ず「おかわり」戴けるよう、
全てのお品を、少しだけ多くしています。保存が効けば、引き続き活用できますが、お肉やお魚、野菜や
果物は必ずしも使いきれません。ただ、焼き菓子は滅多に、期限を迎えることなくご用意ができています。

先週のお仕えを終えた火曜日、委員会の連絡網に、家事係の音羽（おとわ）が「次のお仕えの日程までに
賞味期限を迎えるシフォンケーキが２つある」という報告をしました。あら珍しい、しかし委員会として、
あらかじめ設定した賞味期限を過ぎたものを、お嬢様、旦那様にはお出しできませんから、検討しましょう。

念のため、パティシエールの菅原（すがわら）にも確かめましたが、お腹を壊されることよりも、食感が
変わってしまう可能性がある…と申しまして、やはりこれは、幻にしましょう。という結論に至りました。
はい。さようでございます。本音と建前がございますから、ここで安直に捨てたりは絶対にいたしません。

展開はさまざま、考えられます。まず使用人らが、お嬢様、旦那様と同じお料理、お菓子を口に運ぶことで、
得られる経験は大事です。また、日ごろ懇意にしている職人らへの差し入れも、十分に意義がございます。
あるいは「名古屋の本宅」の近隣は、開館から半年以上経過しても良好。近所付き合いも有効と存じます。

ですからお嬢様、旦那様、ご安心ください。「名古屋の本宅」でお出しできなくなったお料理やお菓子など、
いっさい無駄になったりはしないのです。そして２つのシフォンケーキは、きのう九之坪（くのつぼ）が、
愛知県大府市の、ビュートのお手入れでお世話になる職人さんらにホールで差し上げよう、となりました。

「作田さん、いまお屋敷の近くに着きました。例のシフォンケーキございますか？」「１階にも２階にも
見当たらなくて…」「えっ？音羽さん、火曜日に置かれた場所からは…？」「誰も動かしてないんです！」
お嬢様、旦那様、いま「じゃあ松原かなあ」とか思われませんでしたか？そういうの、もうやめませんか…涙

このお話、本当にこのままで、いまだ見つかっていないのです。誰も動かしていないし、捨ててもいない。
もちろん食べたという話題でもなく、２つのホールのシフォンケーキがお屋敷から消えてしまったのです。
日ごとお仕えする使用人が異なりますと、日付を見間違えたり、置き場を変えたり、可能性はございます。

誰か一人を軸にしなくても、まいにち異なる使用人でも、お嬢様、旦那様にお仕えできるようになりました。
ただ稀にシフォンケーキが消えるお屋敷。もともと無かったものが見えたのか、あったものが消えたのか。
私たち使用人一同、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。赤の広間、生クリームを雲に見立てて。

かぜをひき、治りかけたら、あたたかな。ほんの数日ゆえに驚き。黒猫は腹をふみ。名古屋の執務室にて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜に、お便りをしてご報告を差し上げます。
こちらをご覧になってのご感想や、ご意見などは Twitter と、このメールへの返信にて承っております。
（文面は、かならず拝読いたします。ただし、お返事はお約束できかねますことだけ、お許しください。）

2023年の5月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月１度。
これまでの流れは、過去のお便りに綴っていますが、1,100 以上ございますので、何とぞご了承ください。
https://www.butlers-house.net/blog/entries

もし「主の目録」を所有なさると、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが実現します。
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887

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