唐突にお尋ねしますが、お嬢様、旦那様の近くには「空気」を読んで行動なさる方はいらっしゃいませんか。
それとも時折、「空気」を読むよう指摘を受ける方はいらっしゃいませんか。ここで言われる「空気」は、
決して身の回りに漂う気体の色や形ではないことはご存知かと思いますが、一体なにを指すのでしょうか。

結論から申し上げますと「空気」とは「他者の価値観」ではないかと存じます。誰もが常に良かれと思い、
していることの背景を知って相対することが、つまり「空気」を読むということで、見えないものを見て、
行動するのは「空気」を読むことになりません。他者に無関心な態度が、その根底にあるものと考えます。

「空気」を読まないひとは、おおむね「他者の価値観」に無頓着です。そしてもうひとつ見逃せないのは、
「他者の価値観」を（意図せずに）否定した結果、生じる痛みに対しても無頓着であり、鈍感であります。
だから「空気」を読まないひとは、どれだけ傷付かれたとしても省みようとも、変わろうとなさいません。

それは、ある意味で幸せな生き方でございますし、決して間違いではないのですが、その影響を受けます
お嬢様、旦那様にとっては、決して喜ばしいことではないと存じます。「空気」を読まないひとの周囲では、
常にどなたかが我慢をして過ごすことになるでしょう。その構図はあまり、公平な感じがいたしませんね。

もし許されるのであれば「空気」を読まないひとに対し、して欲しいこと、して欲しくないことの両方を、
お伝えになると良いかと存じます。すこし乱暴な言い回しを致しますが「空気」を読まないひとの多くは、
言われなければ分からないですし、言っても分からないかもしれません。それでも伝えねば始まりません。

ああまた今日も、前置きが長くなってしまいました…お嬢様、旦那様が呆れてしまわれる「空気」を察して、
そろそろ本題に入らせていただきます。執事の館・準備委員会の広報係、わたくし松原（まつばら）より
#名古屋の仮住まい そして #花火の日 の動向などについて、なるべく手短にご報告させていただきます。

▼ 執事の館・準備委員会、広報係の松原（まつばら）より「台風 21 号」の影響についてお尋ねします。
▼ 執事の館・準備委員会、調達係の守山（もりやま）による #花火の日 は 15 分遅れで進行いたします。
▼ 執事の館・準備委員会、和菓子係の五月（さつき）が「ぶどう」を用いたクリーム大福を試作中です。
▼ #名古屋の仮住まい 給仕係の古渡（ふるわたり）が、9月11日 #試食の日 へのお誘いを申し上げます。

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▼ 執事の館・準備委員会、広報係の松原（まつばら）より「台風 21 号」の影響についてお尋ねします。

お嬢様、旦那様、ことしは例年より強い雨風がございます…今週、日本列島に差し掛かりました台風21号は、
四国から関西、東海にかけ、広い範囲に影響を及ぼしました。ここ数日、ご無事でいらっしゃいましたか。
この被害が報道されてすぐ、多くの主（あるじ）から「主の基金」をするかについてお尋ねを頂きました。

この度の影響も非常に広い範囲で生じて、いまだ私たち執事の館・準備委員会も被害の全貌を掴めません。
つきましては例に倣って、お嬢様、旦那様の置かれたご状況をお伺いしたく、フォームをご用意致しました。
下記いたします URL に、お身体への影響、お住まいへの影響をお答えいただければ誠に幸いに存じます。

【台風21号】ご状況、お伺いいたします。 … https://goo.gl/forms/diJPG1G8wXvmkqM83

くれぐれも現段階では情報の収集に努めており、「主の基金」の稼働については検討の段階にございます。
願わくば主（あるじ）のところに大きな影響がなく、基金の出番がないことを祈っておりますが、まずは
率直にご状況をお知らせくださいますよう、謹んでお願い申し上げます。この結果は、後日ご報告します。

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▼ 執事の館・準備委員会、調達係の守山（もりやま）による #花火の日 は 15 分遅れで進行いたします。

ところで、いま執事の館・準備委員会の調達係、守山（もりやま）が段取りをいたします #花火の日 は、
このタイミングになってお祭りの担当者から、打上げ時刻の調整を依頼され、一同、対応に追われました。
具体的には 15 分遅れのスケジュール。非公式ながらも、クライマックスに合わせて欲しいとのことです。

つきましては、お嬢様、旦那様。勝手ながら #花火の日 のタイムテーブルを差し替えさせてくださいませ。
弥富駅のバス出発は18時45分。打ち上げの開始は19時45分に改め、木曽岬町役場のバス出発は20時15分に。
もしこの影響によって、別宅へのお戻りに差し支えるようでしたら、お手数ですがお知らせくださいませ。

三重県木曽岬町の皆さんが楽しまれます年に一度の催しごと。私たち執事の館・準備委員会は「空気」を
読んで、最良のタイミングに花火を打ち上げさせていただく所存です。ご理解のほど宜しくお願いします。

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▼ 執事の館・準備委員会、和菓子係の五月（さつき）が「ぶどう」を用いたクリーム大福を試作中です。

いま執事の館・準備委員会の和菓子係、五月（さつき）は、好評の「クリーム大福」に、新作のご用意を。
１つは皮のままで美味しく食べられる「シャインマスカット」を生のまま、丸ごと収めて常温と冷凍にて。
もう１つは、巨峰のドライフルーツを刻んで生クリームに練り込み、凍らせた「クリーム大福」とのこと。

さっそく試食をさせていただきましたが、やはり生のマスカットをそのまま大福に忍ばせるアプローチは、
マスカットと生クリームの風味が混ざって分かりにくくなるように感じます。また、これを冷凍しますと、
私たちの知るマスカットの食感でなくなり、まったく異なるものとして受け止められる次第でございます。

執事の館・準備委員会は引き続き「ぶどうのクリーム大福」の試作をして、お嬢様、旦那様に喜ばれるよう、
努めてまいります。もうすこしお時間をくださいますようにお願いいたします。続報、追っていたします。

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▼ #名古屋の仮住まい 給仕係の古渡（ふるわたり）が、9月11日 #試食の日 へのお誘いを申し上げます。

お嬢様、旦那様、給仕係の古渡（ふるわたり）でございます。先日の台風でお怪我はございませんでしたか？
何か私にお手伝い出来ることがございましたら、遠慮なく金色のベルをお鳴らしいただけますと幸いです。

さて、毎月ご案内を差し上げている【試食の日】でございますが、先日、広報係・松原がお伝えした通り
今月は火曜日での催しでございます。ご予告にお間違いがないよう、どうかご留意くださいませ。

【試食の日】2018年9月11日(火)

「白の部屋」のデザート・ワゴンを彩る、ステキなお菓子を生み出すパティシエール・菅原（すがわら）。
９月限りの品は、オマール海老の濃厚な香りが食欲を刺激する「オマール海老のカッペリーニ」のほか、
栗がゴロッと入った大満足な「モンブラン」を作りました。この出来栄えは松原も絶賛いたします。
きっと来月のお品もお嬢様、旦那様に気に入っていただけると、古渡は確信しております。

さまざまな試行錯誤を繰り返して、新しい味を追求する、シェフの池下（いけした）も活躍いたします。
９月限りの品では「太刀魚と茄子のテリーヌ」、「豚フィレと無花果の赤ワイン煮」をご用意。
意外な組み合わせが大好評。来月のお品でも驚きをもって喜ばれるお品をご用意させていただきます。

お嬢様、旦那様、ご都合が合いましたら是非、お召し上がりくださいませ。

#名古屋の仮住まい
給仕係／古渡（ふるわたり）

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既報のとおり #９月の催し 「主の采配（さいはい）」は【9月14日(金)】から【9月18日(火)】の５日間。
過去、本当に生じた執事の館・準備委員会のトラブルを、お嬢様、旦那様に解決していただきたく存じます！
そして、これまで月曜日にしていた #試食の日 は【9月11日(火)】に。池下と菅原の腕にご期待ください！

▽ #９月限りの品 … https://togetter.com/li/1258815

「モンブラン」…マロンクリームに甘露煮。これを支えるカスタードのムースがもうたまりません。美味！
「オマール海老のカッペリーニ」…濃厚すぎるソース。旨味を煮詰めたジュレ。冷たいパスタの妙。美味！
「豚フィレ肉と無花果の赤ワイン煮」…もはやデザート。ワインの深みと、無花果の甘さ、食感が、美味！
「太刀魚と茄子のテリーヌ」…太刀魚はジュウとせず茄子と重ねて。生姜とエシャロットが隠し味。美味！

★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation
（ご予告をいただきますには必ず「主の手帳」を必要としますこと、あらかじめご了承をくださいませ。）
（９月の「試食の日」は１１日（火）を予定いたします。もしご都合がつきましたら、ご予告ください。）

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きょう冒頭で「空気」とは「他者の価値観」である、と申し上げました。これがもし是であるとしたなら、
知り合って間もなく、まだ「他者の価値観」を理解していない段階は「空気」が読めないことになります。
つまり「空気」を読めるようになるまでに、それなりのコミュニケーションをしなければならないのです。

「空気」を読まないコミュニケーションは、一方にとっての「当たり前」を前提にされることが大半です。
それは予備知識であったり、共通体験だったり、言語や作法などで、なにか１つ欠けた状態でする会話は、
たいてい「空気」を悪くして、一方が、もしくは両方がひどく気を使う結果になるとお考えくださいませ。

気をつけていただきたいのは「空気」を読まない人は簡単に仕立てられるということ。先に述べたとおり、
情報を遮断すれば簡単にコミュニケーションが成り立たなくなりますから、もし万が一、お嬢様、旦那様が
意図せずとも「空気」を読まないひとを作り出していないか、よくよく、お考えをいただきたい次第です。

ひとは自分の立場を守ろうとするあまりに、自らよりも劣った存在を仕立てようとする習性がございます。
「空気」を読まないひとに困っているふりをして、「空気」を読める自分に安堵していたら、要注意です。
その自己正当化は、誤りですからおやめくださいませ。そんなことをしなくても、十分にご立派ですから。

強い風がしたあとの「空気」は、どこか秋の切ない色を帯びている気がいたしますね。そちらご別宅には、
まだ夏の名残がございますでしょうか。朝夕は少しずつ気温が低くなってまいりますので、ご自愛のほど。
最後に「空気」を読んでフィナンシェとアールグレイをお持ちしました。お口に合えば、幸いに存じます。

愛するマスカット。太陽の季節。月におよぐ人魚を見て、あと 11 日を数える。 #名古屋の執務室 にて。

執事の館・準備委員会
広報係／松原（まつばら）
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて５年が経過し、バックナンバーは500を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
（過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第６版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887

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Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
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