第401号：もっちもち。
このお便りは、37076 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。
お嬢様、旦那様、彼岸花が盛りを迎えておりますが、もうご覧になりましたか？暑さ寒さも彼岸まで
と申します。これから寒い季節に向かって進んで参りますね。もう既に朝晩は肌寒くござ
います。今は秋物と夏物のお洋服をご用意しておりますが、そろそろ夏物は片付けて参り
ましょうね。
今晩【9月23日（土）21時10分】から賜ります、 #お申し付けの品 の棚のご用意が整った
と総務係の幅下（はばした）から知らせがございました。この後お品をご紹介いたします
ので、ご覧頂ければと存じます。
他にも、執事の館・準備委員会の動きもご報告いたします。おくつろぎのところ恐縮では
ございますが、お目通しいただきたく存じます。
▼ 今晩【9月23日（土）21時10分】より賜ります #お申し付けの品 をご紹介いたします。
▼ 調香係の杁中（いりなか）による２つの新しい香り。ぜひお側に置いてくださいませ。
▼ ナイトタイムには、美味しいお酒とおつまみでおくつろぎの時間をお過ごしください。
▼ 総務係の幅下（はばした）より執事の館・準備委員会の動きをご報告申し上げます。
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▼ 今晩【9月23日（土）21時10分】より賜ります #お申し付けの品 をご紹介いたします。
今晩【9月23日（土）21時10分】よりお申し付けを賜ります用意が整いました。この度も
お嬢様、旦那様にお喜びいただけますお品をご用意いたしております。今からお品を簡単にご紹介
をいたします。詳細はすでにご覧いただけますので、お手すきでしたらリンクからお目通
しいただけましたら幸いでございます。
#愛知県名古屋市の栗クリーム大福
大好評をいただきました、#愛知県名古屋市の栗きんとん を使いまして、和菓子係の五月
（さつき）が新たに拵えましたお品でございます。豊かな栗のお味と、生クリームの風味
が引き立て合います。ふわふわの羽二重餅の食感も美味しさを引き立てます。
▽愛知県名古屋市の栗クリーム大福 10月27日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3759
#愛知県名古屋市のかすてら
圧倒的なうまみ成分を持つ、「名古屋コーチンの卵」をふんだんに使い和菓子係の五月が
作り上げます。五月が述べた「フルスペックのかすてらやね！」の一言がキーワードと
なり、「愛知県名古屋市のはちみつ」「愛知県碧南市のみりん」を絶妙なバランスで仕上
げております。
▽愛知県名古屋市のかすてら 10月20日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3712
#愛知県名古屋市の食べるバラ
初めてお申し付けを賜りました時にご用意した100箱があっという間に満了し、さらに
追加でご用意した50箱もあっという間にすべてのお品に札がかかりました。お届けした後
にもTwitterでとても幸せな気持ちになるとのお言葉をいただいております。バラに興味
のない旦那様にも、大切な方への贈り物としてお使いいただけるお品でございます。
▽愛知県名古屋市の食べるバラ 10月13日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3729
#仮住まいのスコーンセット （菅原）
パティシエールの菅原（すがわら）が拵えますスコーンは今までの「いちじくのスコーン」
に変えまして、「レモンのスコーン」でのお届けとなります。レモンの香りがしっかりと
たち、爽やかな酸味が風味を引き立てます。 #名古屋の仮住まい ではクロテッド
クリームを乗せてもお召し上がりいただいておりますが、そのままでもとても美味しい
一品でございます。
▽仮住まいのスコーンセット（菅原）10月11日（水）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3726
#仮住まいのクッキーセット（菅原）
クッキーセットも内容を変えましてのお届けでございます。パティシエールの菅原が、
作り上げました、大豆粉のショートブレッドを、これまでのビスコッティに変えてお届け
いたします。さっくりとした食感をお気に召していただけるでしょうか。
▽仮住まいのクッキーセット（菅原） 10月18日（水）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3725
#仮住まいの青いケーキ （東桜）
#名古屋の仮住まい でご好評いただいておりました青いケーキを、別宅でもお召し上
がりいただけますようご用意いたしました。前回大変にご好評いただきまして、あっと
いう間に満了を迎えましたお品でございます。澄み渡る秋の空のような、爽やかな色と
味をお楽しみいただけましたら、幸いでございます。
▽仮住まいの青いケーキ（東桜）10月13日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3717
#愛知県碧南市のベーコン
豚肉が持つ旨味がしっかりと閉じ込められましたベーコンでございます。そのままシン
プルにお召し上がりいただいても、大変美味しゅうございますが、様々なお料理にお使い
いただくとさらに美味しいお品でございます。
▽愛知県碧南市のベーコン 10月22日（日）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3714
#愛知県碧南市の焼豚
焼豚といたしましては、少しだけ薄味に感じられますが、その分素材の旨味がしっかりと
感じられる一品となっております。少しだけ温めてそのままお召し上がりいただいたり、
炒飯などに加えていただいても大変美味しゅうございます。
▽愛知県碧南市の焼豚 10月29日（日）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3716
＃愛知県碧南市のポークジャーキー
普段お召し上がりのジャーキーよりも、辛さが控えめの味わいでございます。ほんのり
甘さの感じられる、ついつい手が伸びてしまうお品でございます。軽く炙ってお召し
上がりいただくとさらに美味しくなるかと存じます。
▽愛知県碧南市のポークジャーキー 10月15日（日）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3715
前回のお手紙でご案内しておりました、#愛知県名古屋市のクリームチーズの西京焼き は
職人の工房には通販で乳製品を加工販売する許可などが不足しているため、棚に並べる
のは少し時間がかかる見通しでございます。お楽しみにお待ちいただいているところ誠に
申し訳ございません。しっかりと体制を整えまして、ご用意が整いましたら、改めて
ご案内致します。
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▼ 調香係の杁中（いりなか）による２つの新しい香り。ぜひお側に置いてくださいませ。
昨日、調香係の杁中（いりなか）がお嬢様、旦那様にお届けする香りを詰める作業を見学
いたしました。その際、新しくご用意いたしました香りについても色々と話を聞くことが
できましたのでご報告申し上げます。
杁中が最近力を入れておりますのが、竜涎香（りゅうぜんこう）と呼ばれる、アンバー
グリスの香りでございます。こちらは古来から貴重な香りとして珍重されております。
一時には金の８倍ほどの価格であったことも。
その価値がマッコウクジラの乱獲にも繋がり、その数を減らすという悲しい出来事にも
なりました。今日ではマッコウクジラの捕獲は禁じられているので、自然に浜辺に流れ
ついたものが偶然発見されるのを待つといった状況でございます。竜涎香は海の上に
浮いている時間が香りをより深めると言われているため、流れ着いたものの方がより
芳醇な香りを楽しめるのでございます。
杁中がご用意致しましたのは、もちろんその竜涎香。本物香りを嗅ぐ機会は殆どないと
言われる神秘の香りをお手元に置いていただけましたら、幸いでございます。
▽愛知県名古屋市のアンバーグリスの香り【バニラ＆ローズ】10月31日（火）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3760
もう一つご紹介する、ロータス、ハスの花の香りでございます。こちらも大変珍しい
香りかと存じます。雄しべから抽出する香りは、アジアのリゾートを思わせるような
開放的な中にも、凛とした力強いイメージ。
花の香りには珍しく、スマートな辛口の香りでございますので、今までのフローラル
ではない、自分らしい香りをお探しのお嬢様、旦那様にはきっとお気に召していただけ
ると存じます。
▽愛知県名古屋市のペンダントトップ【ロータスの香り】10月31日（火）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3761
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▼ ナイトタイムには、美味しいお酒とおつまみでおくつろぎの時間をお過ごしください。
#レッスンの日 (紅茶）に、ご参加いただきました、お嬢様、旦那様、誠にありがとう
ございました。初めてのレッスンでございましたので、至らぬ点もあったと存じますが、
励ましのお言葉やご指導等頂き感謝しているとの言葉を東山より預かっております。
来週【9月27日】には、東山がお酒やおつまみをご用意いたしまして、おくつろぎの時間
を過ごしていただきます、ナイトタイムがございます。
お時間は16:30～22:21の間に12席をご用意致しました。
１席２名様まで、４名席はございませんのでご容赦ください。
お給金はお一人4,400円を頂戴しいたします。お酒２杯分はお給金に含まれておりますが
３杯目からは400円の追加のお給金を頂戴いたします。お一人のご帰宅には、クマさんが
相席致します。
ただいま、ご帰宅のご予告を賜っております。ご用意できますのは、あと２席となりました。
お仕事帰りなどにご帰宅いただければ、幸いでございます。
https://www.butlers-house.net/reservation/search/2017-09-27/yakata
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▼ 総務係の幅下（はばした）より執事の館・準備委員会の動きをご報告申し上げます。
総務係の幅下（はばした）でございます。
今晩、9月23日（土）21時10分より #お申し付けの品 を賜ります。
和菓子係の五月（さつき）が拵えた、 #愛知県名古屋市の栗きんとん は満了を迎え
昨日、発送を完了致しました。誠に多くのお申し付けを賜りました事、心より感謝を申し上げます。
また、広報係の若鶴（わかづる）より報告を差し上げた通り、和菓子係の五月は新たなお品として
#愛知県名古屋市の栗クリーム大福 の用意を整えました。是非、お嬢様、旦那様へお届けしたく存じます。
更に、昨年に多くのお嬢様、旦那様にお届け致しました、名古屋コーチンを贅沢に使用した
#愛知県名古屋市のカステラ も棚に並べさせて頂きました。久しくご用意ができず大変申し訳ございません。
僅か100箱のご用意でございますので、お早めに札をおかけくださいませ。
お嬢様、旦那様、大変申し訳ございません…。 #仮住まいのスコーンセット の
お届けは、本来ヤマトさんの冷凍便でお届けするお約束でございましたが、郵便局さんの通常便で
お届けをしてしまいました。お詫びの申し上げようもございません。
こちらのお品は、9月27日（水）に再度冷凍便で発送を行います。お手数をお掛け恐れ入りますが、
お受け取りをお願い申し上げます。
配送室の欠員は9月25日（月）まで続く見通し。9月26日（火）より通常に稼働を致します。
ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございませんが、何卒、ご容赦くださいませ。
恐れ入りますが、本日はこのあたりで失礼いたします。
配送室をお借りしておりますので、お困り事がございましたらベルをならしてくださいませ。
執事の館・準備委員会
総務係／幅下（はばした）
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お彼岸と申しますと、思い浮かべるのは「ぼた餅」や「おはぎ」でございます。決して、
わたくし若鶴が食いしん坊だから…ではございません。
この時期にいただくのは、理由がございます。
それは小豆に魔除けの効果があると考えられており、邪気を払う食べ物として、ご先祖様
の供養にと用意されるようになったからとのことでございます。
同じあんこで拵えたお餅でございますのに、春のお彼岸には「ぼた餅」秋のお彼岸には
「おはぎ」と違う名で呼ばれておりますが、何故だかご存知でしょうか？
一般的に「ぼた餅」は春に咲く牡丹の花に見立てられて呼ばれておりますので、丸々と
した大きな形、「おはぎ」は秋に咲く萩の花に見立てられているとのことで細長く小ぶり
のものと言われているようでございます。
しかし、地方によっては反対のところや、違う名称で呼ばれていることもあるとのこと
でございます。お嬢様、旦那様の別宅がございます地域はどのように呼ばれているのでございま
しょうか。 #名古屋の仮住まい にご帰宅の時に教えていただければ幸いでございます。
おはぎのご用意はございませんが、 #愛知県名古屋市の栗クリーム大福 は別宅でお召し
上がりいただけますように、和菓子係の五月が拵えます。こちらも秋を感じるお品でござ
いますので、暖かいお茶とともにお楽しみいただけましたら、幸いでございます。
▽愛知県名古屋市の栗クリーム大福 10月27日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3759
色づき始めた街路樹を眺めながら
広報係／若鶴（わかづる）
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#名古屋の仮住まい でご用意できますお席をご報告申し上げます。
9月25日（月）△ 9月26日（火）△ 9月27日（水）△ 9月28日（木）ー 9月29日（金）○ 9月30日（土）△ 10月1日（日）○
※残りのお席が十分ございましたら○、残りのお席が僅かな場合は△で表記を致しております。
ご帰宅の予告はこちら … https://www.butlers-house.net/reservation
このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて４年が経過し、バックナンバーは400を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
（過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）
【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第６版】
http://togetter.com/li/1034138
ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「薄い手帳」「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
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Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
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