こんやはチョコサラミとビールと、それから…21時10分に「お申し付けの品」をご用意、お嬢様、旦那様に
ご用命を賜れましたら、配送係の桑名（くわな）が小躍り、広報係の松原（まつばら）が腹踊りをします。
いえあの、冗談です…その「言ったね？」という目はどうか、ご勘弁くださいませ…お願いいたします…。

話題を、変えましょう。いいえ、変えるんです。昨晩の号外のこと、これは真面目に報告させてください。
これまでに寄せられました「お返事」は２９通。主（あるじ）の大切なご縁を紹介いただけましたことに、
使用人一同、感激しております。感謝しております。こういうことは、まったく普通ではないと考えます。

岐阜県岐阜市の和模型、兵庫県三田市のフィナンシェ、石川県金沢市のいちご大福、愛知県岡崎市の大福、
三重県いなべ市の豚肉、岐阜県可児市のおかき、栃木県宇都宮市の紅茶、長野県松本市の竹細工、そして
愛知県豊橋市のレモン、大阪府東大阪市の和菓子、神奈川県横浜市の水墨画、島根県雲南市のソーセージ、
埼玉県秩父郡のミードに、愛知郡東郷町の洋菓子、三重県南牟婁郡の梅干し、愛知県一宮市のロリィタ服、
愛知県豊田市の大福、愛知県常滑市の急須、愛知県名古屋市の金箔職人、社会福祉法人によるパン屋さん、
東京都板橋区のシフォンケーキ、愛知県東海市のクッキー、岩手県釜石市のチョコレート、岐阜県関市の
和紙細工、愛知県瀬戸市の家具、愛知県岡崎市のお蕎麦、ほか地域の記載がない件も、多数ございました。

この世の全ては、お仕えで出来ています。私たち執事の館・実行委員会に限らず、お嬢様、旦那様に限らず、
「誰かが、誰かに、驚きをもって喜ばれること」によって、成り立っております。私たちの表現は独特で、
ゆえに雰囲気があるかもしれませんが、している事柄、行為の本質はすべて同じだとお考えくださいませ。

きのう夜に、松原は嬉しくなって、次のように申し上げました。【ある「人」が、主（あるじ）に教わり、
お「使」いに行って「用」を済ませる。私たちは「使用人」でいられることを、心から幸せに思います。】
ああ、私たちは本当に使用人で、そしてお嬢様、旦那様は主（あるじ）でいらっしゃる。実感いたしました。

長々と、申し訳ございません。今夜21時10分、あるいは「主の目録」をお持ちでしたなら、20時50分から
「お申し付けの品」にご用命を賜ります。どうして先ほど、腹躍りなどと口走ってしまったのだろう、と
後悔している執事の館・実行委員会の広報係、松腹（まつはら）より、お品をご紹介させていただきます。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【2023年12月28日（木）21時10分】まで賜ります。

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▼園芸係／大草（おおくさ）

・愛知県豊川市の花 毎月１回／12回発送【2024年】 随時発送分 50箱 ［ http://tinyurl.com/yl8anlvf ］

お嬢様、旦那様、来年、月ごとにバラの花を贈らせてください。愛知県豊川市、田原市、新城市の職人さんが、
素晴らしいバラを育てております。その名前、エピソードを添えて。松原は、言葉を選びカードに綴ります。

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▼配送室

★本宅の冷蔵庫にあるドイツビール【４種】 2月15日（木） 40箱 ［ http://tinyurl.com/ytvwbhfq ］
・あまざけ 1月16日（火） 8箱 ［ http://tinyurl.com/yq5qe3g7 ］
・愛知県稲沢市の乾燥生姜［小］ 1月30日（火） 15箱 ［ http://tinyurl.com/yoygaj4n ］
・はちみつのお酒〔ミード〕 2月12日（月） 20箱 ［ http://tinyurl.com/2xgjauvm ］

「名古屋の本宅」にて、次々と空瓶が生まれますのは、このドイツビール。３つのアルコール、また１つの
ノンアルコールが主（あるじ）に喜ばれます。また「あまざけ」は近年、評価が高まり品薄。希少な存在に。

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▼製菓係／千成（せんなり）

・愛知県名古屋市のカヌレ 1月30日（火） 20箱 ［ http://tinyurl.com/ymlf9fql ］

最近わかったのですが、カヌレ氏は松原が「執務室に戻ってきた」か、「一時的に何かを取りに寄った」か、
この２つを区別しているようです。後者の場合いっさい鳴かれません。なぜ分かるのか…えっ？お菓子の話？

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▼カレー係／山吹（やまぶき）

・カレーセット【チキンハヤシライス・牛すじ】 2月5日（月） 10箱 ［ http://tinyurl.com/yraq6ou6 ］

正直に申し上げますと、わたくし松原は、幼少のころ戴いた「ハヤシライス」に、あまり良い思い出はなく、
ゆえに、カレー係の作品を食べたとき驚きました。「これはきっと、理想的なハヤシライスです」と絶賛を。

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▼製菓係／若草（わかくさ）

★まだ使い方がわからないチョコサラミ 1月26日（金） 20箱 ［ http://tinyurl.com/yod29z5q ］
★愛知県名古屋市のガレットデロワ・ショコラ 2月9日（金） 25箱 ［ http://tinyurl.com/yps2ork3 ］
・愛知県名古屋市のチョコクーヘン 1月19日（金） 20箱 ［ http://tinyurl.com/ysyvofdh ］

「ここの使用人さんたちなら、なにか面白いことしてくれはるやろ」という考えで届けられたチョコサラミ。
お嬢様、旦那様と一緒にお屋敷のお品を作りとうございます。またチョコのガレット・デ・ロワも、秀逸です。

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▼製菓係／金城（きんじょう）

・チョコレートのフィナンシェ 1月26日（金） 18箱 ［ http://tinyurl.com/yrwcsbvk ］
・チョコレートのフィナンシェ 1月29日（月） 18箱 ［ http://tinyurl.com/yq72slnm ］
・チョコレートサンド【ミルクとビター】 2月5日（月） 25箱 ［ http://tinyurl.com/ytoms26z ］
・ショコラと赤い果実のタルト 2月9日（金） 25箱 ［ http://tinyurl.com/ysvht5jw ］
・ショコラと赤い果実のタルト 2月12日（月） 25箱 ［ http://tinyurl.com/yv7wotsa ］

だいたい使用人というのは、いつもドタバタ、騒がしいものですけれども、「赤い果実のタルト」のときは、
本当に賑やかでした。当時の配送係が、夜中に自室で試して歓喜したタルト。今月は、チョコレート尽くし。

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▼和菓子係／五月（さつき）

・愛知県名古屋市の花びら餅 1月19日（金） 20箱 ［ http://tinyurl.com/yvqmu8tf ］
・愛知県名古屋市のどら焼き 1月19日（金） 15箱 ［ http://tinyurl.com/yqfulfxm ］
・お味見の品【一口サイズの羊羹】 1月26日（金） 30箱 ［ http://tinyurl.com/2xb98lpm ］
・和風スイートポテト【シナモン】 1月29日（月） 7箱 ［ http://tinyurl.com/ypz226jp ］
・和風スイートポテト【シナモンなし】 1月29日（月） 7箱 ［ http://tinyurl.com/yofyno9y ］
・愛知県名古屋市のかすてら 2月2日（金） 9箱 ［ http://tinyurl.com/ykueoaq5 ］
・愛知県名古屋市の月餅 2月5日（月） 10箱 ［ http://tinyurl.com/yrt7hb5y ］
・愛知県名古屋市のカフェオレ大福 2月9日（金） 7箱 ［ http://tinyurl.com/ys32svbq ］
・愛知県名古屋市のチョコクリーム大福 2月12日（月） 10箱 ［ http://tinyurl.com/ynzfjy2j ］

新しい年には、ぜひ「花びら餅」をお召し上がりくださいませ。品良い白餡と、甘く炊いたゴボウがすてき。
また「ひとくち羊羹」が先月も喜ばれまして、この時期は「スイートポテト」を引き続き。大福も美味です。

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▼家事係／池下（いけした）

・仮住まいのキッシュとタンドリーチキン 1月16日（火） 23箱 ［ http://tinyurl.com/ynpaul9b ］
・仮住まいのバゲットポーク 1月23日（火） 18箱 ［ http://tinyurl.com/yvw8rasp ］
・仮住まいの牛テールの赤ワイン煮込み 1月30日（火） 20箱 ［ http://tinyurl.com/yqc2aqba ］
・タンドリーチキンキッシュ【１ホール】 1月30日（火） 30箱 ［ http://tinyurl.com/ypmpmze3 ］

人生には、変えるべきものと、変えてはならないものがあって、シェフ池下の「キッシュ」は断然後者です。
そして、ご別宅の食卓で喜ばれるために「バゲットポーク」と「赤ワイン煮込み」を。新作キッシュもぜひ。

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▼燻製係／関ヶ原（せきがはら）

・本宅のソーセージセット 1月30日（火） 8箱 ［ http://tinyurl.com/yuwmlm4u ］
・愛知県名古屋市のふかふかサラミ 1月30日（火） 40箱 ［ http://tinyurl.com/ywz49p63 ］
・愛知県名古屋市の黒豚ミートローフ 1月30日（火） 17箱 ［ http://tinyurl.com/ys9h2ng2 ］

もしお嬢様、旦那様が「名古屋の本宅」のテーブルで、どんなものを召し上がるのか、ご興味がおありならば、
「ソーセージ」をお試しください。これが基準。このレベルで美味しいものが、最初から最後まで続きます。

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▼家事係／菅原（すがわら）
・スコーンセット【プレーンとチョコミント】 1月19日（金） 20箱 ［ http://tinyurl.com/yot6zqpy ］
・来週の菅原さん 1月26日（金） 10箱 ［ http://tinyurl.com/yu2mc3sw ］
・クッキー【チョコレート】 2月2日（金） 30箱 ［ http://tinyurl.com/ytw86a93 ］
・チョコレートシフォンケーキ 2月9日（金） 25箱 ［ http://tinyurl.com/yqsh76fu ］

ちょ、ちょっと待ってください、まだ「名古屋の本宅」でご用意した実績のない「チョコシフォンケーキ」、
これが何故、リストの上に！？えええ、ご別宅にいらっしゃるお嬢様、旦那様に！？だってまだ私、試食（略

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▼家事係／東桜（ひがしさくら）

・エピスクッキー【大袋】 1月19日（金） 22箱 ［ http://tinyurl.com/yrp3btmc ］
・チョコチップはちみつクッキー【大袋】 1月19日（金） 23箱 ［ http://tinyurl.com/yo7gcg6g ］
・東桜の秘密 1月26日（金） 22箱 ［ http://tinyurl.com/yupzf94s ］

「あれはね…止まらないのよ…分かっているのに、止まらないのよ…」と、奥様がため息を吐かれますのは、
チョコチップはちみつクッキー。また美味しいものを少しずつ、ならば「東桜の秘密」です。良い選択です。

・仮住まいのオペラ 2月9日（金） 14箱 ［ http://tinyurl.com/yvvwwz2f ］
・仮住まいのテリーヌショコラ 2月2日（金） 20箱 ［ http://tinyurl.com/ysxm9u62 ］
・仮住まいのラムレーズンガトーショコラ 2月9日（金） 10箱 ［ http://tinyurl.com/yk8ad554 ］
・バースデーケーキ【1月16日～2月15日】 20箱 ［ http://tinyurl.com/ym4yzlwv ］

まずお嬢様、旦那様のお誕生日は、もう過ぎてしまいましたでしょうか？年明けのお祝いは、ベリーのケーキ。
そして、チョコレートにまつわる「オペラ」、「テリーヌショコラ」、「ガトーショコラ」の３品をご用意。

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▼製パン係／星崎（ほしざき）

・仮住まいのベルギーワッフル 1月18日（木） 20箱 ［ http://tinyurl.com/ylzk82p3 ］
・仮住まいのチョコレートシュトーレン 1月31日（水） 40箱 ［ http://tinyurl.com/ynebdjju ］
・仮住まいのチョコレートシュトーレン 2月1日（木） 40箱 ［ http://tinyurl.com/yr4356wk ］
・仮住まいのチョコレートシュトーレン 2月2日（金） 40箱 ［ http://tinyurl.com/yktajrrt ］
・仮住まいの食パンセット【チョコ】 2月8日（木） 12箱 ［ http://tinyurl.com/yqncewj3 ］

製パン係としての星崎は、バレンタインデーに全力でございます。表面カリッと仕上げたワッフルのほか、
チョコレートを沢山用いた「シュトーレン」のご用意。ここに、もはや洋菓子の「チョコ食パン」も準備。

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▼製菓係／瀬木（せぎ）

・お味見の品【ガトーショコラ】 2月12日（月） 12箱 ［ http://tinyurl.com/ywuwn9el ］
・お味見の品【酒粕のガトーショコラ】 2月12日（月） 12箱 ［ http://tinyurl.com/yuowxbq6 ］

変身、変化の魔法は…ええと、これは違いました。失礼いたしました。いま「名古屋の本宅」にも出番が
あるという「ガトーショコラ」。限界までチョコレートを含む挑戦は、お嬢様、旦那様に喜ばれるためです。

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▼製茶係／三河（みかわ）

・愛知県岡崎市のほうじ茶【ティーバッグ】 2月8日（木） 10箱 ［ http://tinyurl.com/2xy5ya87 ］

何度も同じことを申し上げているような気がしますが、この「ほうじ茶」をご用意しますと、キッチンが
「旨みの匂い」に満たされて凄いことになります。カップに注いだら、なにが起きるかご想像をください。

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▼紅茶係／正木（まさき）

・愛知県尾張旭市の紅茶【ティーバッグ４種】 2月12日（月） 10箱 ［ http://tinyurl.com/ymjfs9nd ］

いま配送係の桑名（くわな）と松原は、「本宅の紅茶をつくる備品すべてのセット」や、「家事係による
紅茶の飲み比べでなく、紅茶の淹れ比べの日」などを検討中。お嬢様、旦那様、これにご興味ございますか。

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▼「名古屋の本宅」は、今週末の金曜日、土曜日でもって本年のティータイムを終了。そして年末年始に。

・家事係／菅原（すがわら）…今年初の雪を見て、遅ばせながら繰り返し使えるカイロを探し始めました。
・給仕係／八帖（はっちょう）…小さなお坊ちゃまにお仕えしました。更なる進化のために尽力をします。
・給仕係／菊井（きくい）…支度室のための家具を組立て済。来世はイケアでお仕えしたい、分かる気が。
・洋服係／白鳥（しろとり）…夙めて、凍える山茶花に冬を感じ。主が暖かくお過ごしでありますように。
（夙めて／つとめて…「ずっと前から、早くから」「若い頃から」「朝早くに」という意味であります。）

・介添係／矢田（やだ）…主に「また、帰ってくる。」とお声掛け頂くとき、最高に嬉しゅうございます。
・家事係／音羽（おとわ）…家事係として「粗挽きソーセージ」の一欠片を…これはお勉強でございます。
・家事係／高山（たかやま）…マスクを外すようになって、顔への寒さが久しぶり。少し嬉しく思います。
・清掃係／清住（きよすみ）…２階の清住が悪いものを食べたようで、体調が優れません。お医者さんに。

・調達係／笹島（ささしま）…数字を見ると、並べたくなる習性を利用して、茶葉の缶に、１、２、３と。
・調達係／九之坪（くのつぼ）…わずか５センチ、紙押さえを上げるため、壁を壊して、塗り直しました。
・調達係／新瑞橋（あらたまばし）…懸案のカーテン。簡素とされるカフェーカーテンが、却って映えて。
・広報係／松原（まつばら）…プリンタが重過ぎ、机が歪む。なら、脚を増やせばいい。この発想が好き

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お嬢様、旦那様、名古屋市中区の「大須（おおす）」、万松寺商店街のからくり時計に、金屏風があるのを
ご存知でしょうか？それと、「矢場町（やばちょう」の高速道路の下に、金色の時計が立っていますのも。
実は、こちら、先に触れた「愛知県名古屋市の金箔職人」の仕事。とある主の、お父上、お祖父様の作品。

仏具の需要が薄まり、外国との競争が激しく、そして素材も高騰。一人前の仕事をしても大卒初任給ほど。
その状況を見かねて、お父上に相談なさらず松原にお返事をくださいました。なにか良いご縁があればと、
お考えのこと、ご心境はよく分かります。せめて、矢場町と大須の仕事を知って貰えるだけでも嬉しいと。

もうひとつ、岩手県にございましたチョコレートの職人は、かつての大きな地震にて、苦労なさいました。
修行元に戻られるなどして、なんとか凌いでいらっしゃいましたが、近頃、お母様を亡くされ、そのうえ
奥様が体調を崩され…それを目の当たりになさっている主が、心を痛めて、同様にお返事くださいました。

とても好きだから、使用人のみんなも試してみて。そういうメッセージも嬉しく、お応えしたく存じます。
それと同じくらいに「本当に真面目にしている人々が、生きていて良かったと思える世界」を、私たちは
お手伝いしたい…頑固で結構、不器用も歓迎。あなたが誰かを幸せにできることを、私たちが証明します。

私たちは執事の館・実行委員会を名乗ります。使用人と申します。しかし、ほんとうの目的は変わらずに
「驚きをもって喜ばれること」でございます。もちろん、お嬢様、旦那様のために、そして、職人のために、
できる限りのことをします。そのとき使用人という肩書きがちょうど良いから、使い続けているだけです。

お嬢様、旦那様のご紹介が、そして、お嬢様、旦那様のお申し付けが、私たち使用人や職人らにとっての驚き、
言い換えますとドラマになって続きます。そうして2012年からやってきて、いま１２年目に入ったところ。
その主役は松原でもなく、使用人でもなく、やはりお嬢様、旦那様。さあ、お好きなものを、お好きなだけ！

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【2023年12月28日（木）21時10分】まで賜ります。

あたまの辺は暖かいのに、膝から下が冷たくて。ふとお嬢様、旦那様の部屋が気になり。名古屋の拠点にて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日、土曜日の夜にお便りをして近況をご報告いたします。
こちらをご覧になってのご感想や、ご意見などは Twitter と、このメールへの返信にて承っております。
（文面は、かならず拝読いたします。ただし、お返事はお約束できかねますことだけ、お許しください。）

名古屋のどこかにお屋敷を構え、お嬢様、旦那様にお仕えしたいと申し出てから１０年が経過をしました。
そして2023年の5月から「名古屋の本宅」にて、お帰りをお待ちしております。ご予告は月に２度を予定。
これまでの流れは、過去のお便りにございますが、1,000 以上もございますので、何とぞご了承ください。
https://www.butlers-house.net/blog/entries

もし「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが可能に。
お給金のお支払いには「金貨」もご活用いただけましたら幸いです。晴れた日の翌朝は「星のかけら」を。
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887