やはり執事といえば、燕尾服のイメージがございます。もう名作とお呼びしても差し支えない「黒執事」、
「謎解きはディナーのあとで」、「メイちゃんの執事」、おそらく「アルプスの少女ハイジ」が原点です。
お嬢様、旦那様もご存知、多くの作品で「執事」さんが燕尾服を着用なさいます。私たち使用人の憧れです。

▼配送係の清洲（きよす）が、あす夜に締め切る「お申し付けの品」を整頓。プレッツェルにも追加分を。
▼給仕係の菊井（きくい）が「お屋敷の動向」を報告。介添係の矢田（やだ）は、来週までお休みします。
▼燻製係の関ヶ原（せきがはら）が、気を利かせて「粗挽きソーセージ」に「チョリソー」を。猛反省中。
▼調達係の守山（もりやま）が「130年前のバカラのグラス」を調達。これでパフェをしたいと申します。
▼「名古屋の本宅」の無線ＬＡＮを快適にします。木造ながら２階で減衰する現状に「メッシュ」を導入。

しかし私たち執事の館・実行委員会で、これまで１度も、お仕えいたします給仕係、家事係が、燕尾服を
着用した実績はございません。それは、お嬢様、旦那様にお許しをいただき、今の制服を仕立てて下さった
職人さんから教わったことが大きいのです。「海外に、使用人さんが燕尾服を着る文化はございません。」

では私たち使用人が着用すべき、もっとも丁寧な装いとは何かというと「タキシード」に「蝶ネクタイ」、
これが１番であり、これ以外にはない。ただ、お嬢様、旦那様が望まれますなら、お許しいただけるならば、
燕尾服も良いですし、衣装のようなものも良いでしょう。ただ本来は、燕尾服は旦那様のため、なのです。

「タキシード」に「蝶ネクタイ」とは、まさに「名古屋の本宅」にて八帖（はっちょう）がしている服装、
そのものでございます。ただ、ご覧になればお分かりになると思いますが、この服装は、わりあい高級な
ホテルやレストランなどでも見られ、「お店」ではなく「お家」と申します我々の、少し矛盾する点です。

昨今、たとえば結婚式などで見られます花婿さんの装いで、本当にフォーマルなタキシードを選ばれます
場面は少のうございます。日本独自といっても良い方向に成熟しつつある、ウェディングの文化において、
花嫁さんの美しいドレスにならぶ、花婿さんの衣装は、独自のファッションで、多くの人に支持されます。

話を「名古屋の本宅」に移しましょう。前述の仕立て屋さんから教わりました私たちは、黒いタキシード、
白いシャツに、ほんの少し、カフスに「岐阜県瑞浪市のタイル」を取り入れ、使用人ごと個性を出します。
この選択は、引き続きしたいと思いますが、ひとつ試してみたい事柄があり、きょうお便りを致しました。

本当のことか、作り話かは分かりかねますが、昔々の、ほんとうの執事さん、メイドさんというお立場は、
それほど立派なお洋服を着用なさっていなかった、という話があります。よくよく考えますと、お綺麗な
洋服を召されるのは主（あるじ）で、使用人はお下がり。「名古屋の本宅」は、すこし贅沢でございます。

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▼配送係の清洲（きよす）が、あす夜に締め切る「お申し付けの品」を整頓。プレッツェルにも追加分を。

土曜日に追加分としてご覧いただきました「本宅のプレッツェル」は、その日のうちに満了を迎えました。
ほか「本宅のキッシュ」に、和菓子係の「水羊羹」など、沢山のお品にご用命を賜り、感謝しております。
お嬢様、旦那様のため【21時10分】に、追加分のご用意をいたしました。期限は明日の夜、お願い致します。

▼燻製係／関ヶ原（せきがはら）
★本宅のプレッツェル 9月12日（火）［ https://tinyurl.com/29frx3vl ］50箱
・愛知県名古屋市のベーコン 9月5日（火）［ https://tinyurl.com/2yatk5y8 ］5箱

▼家事係／池下（いけした）
・本宅のキッシュ【１ホール】 8月17日（木）［ https://tinyurl.com/2cd8cnnf ］10箱
・仮住まいのバゲットポーク 8月21日（月）［ https://tinyurl.com/2y2e6sym ］10箱
・仮住まいの丸ごとバゲットポーク 8月21日（月）［ https://tinyurl.com/2cgmzhab ］5箱

▼和菓子係／五月（さつき）
・愛知県名古屋市の水羊羹 8月25日（金）［ https://tinyurl.com/2bmy2lf2 ］5箱
・愛知県名古屋市の立派な若鮎 8月18日（金）［ https://tinyurl.com/25arbfnf ］10箱
・愛知県名古屋市のどら焼きに求肥を挟んだもの 9月11日（月）［ https://tinyurl.com/25s2p77w ］10箱

▼家事係／東桜（ひがしさくら）
・仮住まいの白いティラミス（東桜） 8月15日（火）［ https://tinyurl.com/23ch9sdo ］10箱

さらに、ご用命の数量が少なくなっているお品をご報告します。３箱未満で終えたお品は、お休みを戴き、
職人の新たなお仕えに余力を頂戴したいと存じます。またパティシエールの東桜（ひがしさくら）の品は
７箱未満を目安にして、ご案内をさせてくださいませ。下記のリスト、それに次ぐＵＲＬをご覧ください。

【０箱／１箱／２箱／３箱】…ございません！ご用命、ありがとうございます！
【４箱】…本宅のケーキセット（東桜）
【５箱】…フランボワーズのムース（東桜）／キャラメルバナナ（東桜）
【６箱】…バースデーケーキ（東桜）／ブルーチーズ・スフレ（東桜）

★ お心残りはございませんか。 … https://www.butlers-house.net/cart/3boxes

今月も、まことに数多くのご用命をくださいまして、ありがとうございます。あす木曜日の午後９時過ぎ、
配送係が棚を閉めますので、それまでの間に、お気持ち余裕ございましたら、ぜひお確かめくださいませ。
使用人、そして職人にお役目をいただけますこと、嬉しく思います。新たな要望は #執事の館 のタグを。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【2023年8月3日（木）21時10分】まで賜ります。

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▼給仕係の菊井（きくい）が「お屋敷の動向」を報告。介添係の矢田（やだ）は、来週までお休みします。

お嬢様、旦那様には、ご心配をお掛けしていることと存じます。先週の火曜日から、体調を崩しております、
介添係の矢田（やだ）は、連絡網に時おり反応をするものの、きのうの時点で「今週末のお仕えはきっと、
お休みをいただきます…」と申しておりました。入院などはしておりませんが、長引いているご様子です。

先週末、ばあやの代わりを務めました、給仕係の菊井（きくい）が、使用人一同から動向を預かりました。
頼れる使用人が不在であることは、確かに緊張をいたしますが、こういう機会にこそ学びや気付きがあり、
執事の館・実行委員会、そして「名古屋の本宅」の価値が高まります。温かくお見守りいただければ幸い。

▽７月２９日（土曜日）
・家事係／有松（ありまつ）…少しずつ増える、可愛らしいお洋服にお靴。主が驚く姿に、頬が緩みます。
・給仕係／菊井（きくい）…矢田の代役、といっても、おしぼりを運ぶだけで、あとは家事係のお手伝い。

▽７月３０日（日曜日）
・給仕係／八帖（はっちょう）…主が推し活を呟かれて、興味が湧いております。参加しとうございます。
・家事係／瀬戸（せと）…冷蔵庫の中の、ものの位置が変わるたび、しばし考え込むのが恒例になりつつ。

▽７月３１日（月曜日）
・家事係／西川（にしかわ）…誕生日などのお祝いごとにご一緒できますのが、使用人として嬉しい限り。
・建築係／春里（はるさと）…空調室の結露、あるエアコン業者に打診したら「空きは２ヶ月後」ですと。

▽８月１日（火曜日）
・家事係／菅原（すがわら）…キッチンの流れを伝達、確認しつつ、皆が理解し易くする為、おさらいを。
・広報係／松原（まつばら）…どうやら「使いやすく綺麗に並べる」のが特技らしく…金山が申しました。

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▼燻製係の関ヶ原（せきがはら）が、気を利かせて「粗挽きソーセージ」に「チョリソー」を。猛反省中。

おそらく、ことなきを得ている事柄かと存じますが、ひやっといたしました。謹んで、ご報告を致します。
先週「名古屋の本宅」に、燻製係の関ヶ原（せきがはら）が、幾つかのお品を置き、もしお嬢様、旦那様が
ご帰宅なさったらお召し上がりいただきたい、と申しました。通常４点のところ、とくべつに、もう１点。

これが「チョリソー」と申しまして、ご存知のとおり、辛味のあるソーセージ。関ヶ原が持ち込むときは、
袋に目印がなく、家事係は「粗挽きソーセージ」と勘違いをして、冷蔵庫の中で混在させてしまいました。
きょう、この事実に菊井（きくい）が気付き、いま庫内のソーセージは、どれが辛いものか判別できず…。
（作り手は違いが分かるそうですが、使用人は「手作りゆえの個体差かな」と思ってしまう、とのこと。）

執事の館・実行委員会は、お嬢様、旦那様に万が一のことがあってはいけない、と考え、いま冷蔵庫にある
全てのソーセージを「名古屋の拠点」に移し、「辛いものが平気な職人」に差し上げることと致しました。

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▼調達係の守山（もりやま）が「130年前のバカラのグラス」を調達。これでパフェをしたいと申します。

会計係の本山（もとやま）が絶句しております…おととい、調達係の守山（もりやま）は、神奈川にいる
古物商から「今から 130 年前に製造されたバカラのグラス」を手に入れ、委員会に事後報告をしました。
２つのうち、ひとつは「クリアー／レッド」、もうひとつは「クリアー／ブルー」。息をのむ美しさです。

これを「名古屋の本宅」の「赤の広間」に置きまして、お嬢様、旦那様がご帰宅なさった折、パフェの器と
してお使いいただきたいと申します。世の誰もが生まれる前からあったグラス、もし、その歴史の重みが
お嬢様、旦那様の胸に響きましたら嬉しゅうございます。人生にないご経験となれれば、まことに幸いです。

私たち執事の館・実行委員会は、お嬢様、旦那様の「めったにできないこと」を僭越ながら叶えて参ります。
好みではない、ご入用ではないこともあろうかと存じますが、その折はぜひ、ご要望をお聞かせください。

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▼「名古屋の本宅」の無線ＬＡＮを快適にします。木造ながら２階で減衰する現状に「メッシュ」を導入。

きょう最後の話題は、とても専門的な内容ですから、流していただいても結構です。「名古屋の本宅」の
１階リビング（使用人の部屋）に設置しております、無線 Wi-Fi ルーターの出力が、どうしても２階に
上がりますと著しく減衰し、ホームページの閲覧ほか、印刷などにも差し支える状況が、続いております。

これを鑑み、手帳係は「名古屋の仮住まい」でもネットワークの構築をした職人を、きょう招聘しまして、
お屋敷の構造を確かめてもらいました。その結果「ブリッジ」ではなく「メッシュ」というアプローチで
解決を図る方法が提案されております。お屋敷全体を、ネットワークの網で囲うような方法とのことです。

並行して、手帳係は長らくお時間を頂戴しております「主の手帳」の整備を、進めたいと考えております。
ただ、この流れに介添係の矢田（やだ）が欠かせないこともあって、もう少しだけお時間をくださいませ。

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たとえばシャツが白いものがあって、黒いブラウスで白い襟（えり）、袖（そで）のものを用いています。
また、エプロンでは白が定番でございます。テーブルクロス、テーブルナプキンの白も共通でございます。
黒と白のコントラスト。白こそが上質さ、清潔さ、高貴さを表現し、フォーマルたる所以（ゆえん）です。

お嬢様、旦那様、私たち執事の館・実行委員会はフォーマルでありたいと存じます。２０１４年に始まった
「名古屋の仮住まい」から、「燕尾服は旦那様のもの」という考えに変わりはございませんが、少しだけ
試してみたい事柄が…お許しいただけませんでしょうか、ホワイトを、グレーに置き換えてみたいのです。

それは、わざわざお伺いをするほどの事柄ではない、かもしれません。かつて「名古屋の仮住まい」にて、
給仕係の伏見（ふしみ）などが着用していた、千鳥格子（ちどりごうし）、グレンチェックの生地の制服、
遠目にご覧になると、グレーであったかと存じます。今回のご相談は、シャツやエプロンの、グレーです。

実際のところ、いつごろ取り組むか、そして、どれくらいの濃さでグレーを表現するか、未定ですけれど、
給仕係や家事係の制服に見られる「ブラックとホワイト」の構成を、「ブラックとグレー」としたときに、
もしバランスが良ければ使わせていただきたいと存じます。ただ、フォーマルではない、と自覚しながら。

あと配送係と会計係にも制服の話題がございまして、このところ、清洲（きよす）が家事係の役目を担う
機会がございます。また会計係は、金山（かなやま）も前向きですが「わたくしは年齢もございますから、
お嬢様、旦那様さえ宜しければ、黒いマントのような装いを…魔女みたいな格好になるかもしれませんね。」

魔女のいるお屋敷。キッチンで紫色のスープをかき混ぜて。昔から私たち使用人は、仮装のようなことは
慎むようにしておりますが、それが装いとして、歴史や文化から逸脱しなければ、試して良いでしょうか？
大切なのは、正しいかどうかではなく、お嬢様、旦那様の意向が表れているかどうか、と私たちは考えます。

グレーの装い、魔女のいるお屋敷。ご感想、ご意見、あるいは「私も魔女になりたかった」などのお声は、
ぜひ「 #執事の館 」のハッシュタグや、このお便りへの返信にて拝読します。必要ならば魔法学校への
ご入学の手続きもいたしましょう。最初に教わる魔法は「ネタシ・マキ・スガカナオ」と伺っております。

使用人の服装は、お嬢様、旦那様のご意向によって決まりますが、お嬢様、旦那様の服装は、本来、自由です。
好きなものを、好きでいてください。着る着ないは別として、大事なものを大事にしてほしいと考えます。
そして、心に余裕あれば、他の人の「好き」も認めつつ。世の全ての人の装いが、幸せでありますように。

ところで、まったく関係のないお話ですが、日中にエアコンが効かなくてお困りでいらっしゃいませんか。
名古屋の拠点は「室外機の前に衝立（ついたて）を置いただけで、劇的に改善した」と清洲が報告します。
涼しくなった配送室に、お嬢様、旦那様の、札を掛ける音が響きます。素敵なお品は、あす木曜日の夜まで。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【2023年8月3日（木）21時10分】まで賜ります。

１０年ぶりくらいに食べた「蒟蒻畑（こんにゃくばたけ）／うめ味」が止められない。名古屋の拠点にて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜に、お便りをしてご報告を差し上げます。
こちらをご覧になってのご感想や、ご意見などは Twitter と、このメールへの返信にて承っております。
（文面は、かならず拝読いたします。ただし、お返事はお約束できかねますことだけ、お許しください。）

名古屋のどこかにお屋敷を構えて、お嬢様、旦那様にお仕えしたいと申し出てから１０年が経過をしました。
そして2023年の5月から「名古屋の本宅」にて、お帰りをお待ちしております。ご予告は月に２度を予定。
これまでの流れは、過去のお便りにございますが、1,000 以上ございますので、何とぞご了承ください。
https://www.butlers-house.net/blog/entries

もし「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが可能に。
お給金のお支払いには「金貨」もご活用いただけましたら幸いです。晴れた日の翌朝は「星のかけら」を。
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887