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私たち使用人のお仕えが不要になりましたら、こちらから、ご退会をください。なお「主の目録」から「主の手帳」への差し替えは、お問い合わせのフォームから承っております。

第814号:桜のレアチーズケーキ。

このお便りは、41889名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。

広報係・松原

お嬢様、旦那様、こんや3月分の #お申し付けの品 のご用意が整いましたので、謹んでご報告いたします。
執事の館・準備委員会の使用人、そして職人がお作りします、とくべつなお品の数々。お気に召すものが
あれば是非ともご用命をくださいませ。お品の紹介文だけでもご覧いただけましたなら、幸いに存じます。

新しいウイルスの影響を鑑みて、#名古屋の仮住まい でのお仕えを見合わせてから、もうすぐ1年が経過。
いま国内では、緊急事態宣言が解除されるなど、緩和の傾向にございますけれども、肝心の感染者は増え、
いまだ油断できない状況が続いてございます。#名古屋の仮住まい も月5日間のお仕えを続けております。

お嬢様、旦那様におかれましても、遠方へのお出かけや、催し事の自粛などで不便なさっていると存じます。
いまはまだ辛抱のときにございますが、お気持ちやお身体に無理をなさっていないか心配をしております。
その中で、私たち執事の館・準備委員会にできることがあれば、まことに幸いです。お手伝いいたします。

きょうご用意を整えました #お申し付けの品 は、先行分なる位置付けにございますけれども、いずれも
自信をもってお薦めできるお品にございます。お嬢様、旦那様にご用命をいただけましたなら、お住まいの
ご別宅にお届けをしまして、お役に立ちたいと考えております。是非とも前向きにご検討をくださいませ。

今日も前置きを長くして、申し訳ございません。執事の館・準備委員会の広報係、松原(まつばら)より
#お申し付けの品 のご紹介ほか、#名古屋の仮住まい の動向などについて、謹んでご報告を申し上げます。
いつもより長くなりますけれども、お時間のあるときにお目通しをいただければ、何より嬉しく思います。

▼ 執事の館・準備委員会の配送係、若鶴(わかづる)は #お申し付けの品 にご用命を賜りたく存じます。
▼ #名古屋の仮住まい 家事係の汐見(しおみ)より「さくらんぼティー」についてご報告したい事柄が。
▼ #名古屋の仮住まい 給仕係の古渡(ふるわたり)より、恒例となります #主の動向 をご報告致します。

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▼ 執事の館・準備委員会の配送係、若鶴(わかづる)は #お申し付けの品 にご用命を賜りたく存じます。

お嬢様、旦那様、改めましてきょう【2021年3月20日(土)21時10分】からご用命を賜る #お申し付けの品 を、
ご紹介させていただきます。執事の館・準備委員会の使用人、職人がお作りいたします傑作の数々、ぜひ
お品の紹介文をご覧くださいませ。お好きなものを、お好きなだけ。ご用命いただければ幸いであります。

・仮住まいのデザートワゴン【2021年4月】 4月26日(月) 30箱 [ https://tinyurl.com/yhkf3mgn
・仮住まいのデザートワゴン(お代わり) 4月26日(月) 20箱 [ https://tinyurl.com/yg3oywpf

シェフ池下(いけした)のお料理、パティシエール菅原(すがわら)と、東桜(ひがしさくら)のお菓子。
そして家事係によるお飲み物を揃えた「デザートワゴン」にて、#名古屋の仮住まい の再現をいたします。
お品のプレゼンテーションは Youtube の動画で。また後日、給仕係よりお電話にて近況をお尋ねします。

★仮住まいの桜のレアチーズケーキ 3月29日(月) 44箱 [ https://tinyurl.com/yge7lrkb
★仮住まいの桜のレアチーズケーキ 4月2日(金) 44箱 [ https://tinyurl.com/yfh7c9bd

パティシエールの東桜(ひがしさくら)がうっかり大量に発注してしまった「桜の塩漬け」を用いまして、
たいへん美味しい「桜のレアチーズケーキ」をお作りいたしました。口溶け滑らかなチーズケーキの間に
桜のジャムを忍ばせて。表面にも花びらを散らしてナパージュで固めてございます。この春だけのお仕え。
(この春に限って、お給金を特別に設定させていただきました。僅かではございますがご了承ください。)

・仮住まいのバースデーケーキ【2021年4月】 随時発送分 10箱 [ https://tinyurl.com/yh9hbwjb

ことし4月にお誕生日をお迎えになります主(あるじ)のために、バースデーケーキをご用意致しました。
こちらはお誕生日の直前に、つど発送をいたしますので、お受け取りを何とぞよろしくお願いいたします。
いちごとフランボワーズのショートケーキ、生クリームの質感が素晴らしい一品。僅少なお品であります。

★仮住まいのダークチェリーのパウンドケーキ 4月27日(火) 25箱 [ https://tinyurl.com/yfbshldb
・仮住まいのクッキー【紅茶】 4月13日(火) 30箱 [ https://tinyurl.com/ydnsxeu8
・仮住まいのクッキー【チーズ】 4月21日(水) 30箱 [ https://tinyurl.com/yep4pgvy
・仮住まいのスコーンとクロテッドクリーム 4月14日(水) 25箱 [ https://tinyurl.com/yex985zu
・仮住まいのスコーンとクロテッドクリーム 4月20日(火) 25箱 [ https://tinyurl.com/yeksax66
・仮住まいのスコーン【チョコミント】 5月11日(火) 20箱 [ https://tinyurl.com/yztfhyt7

パティシエールの菅原(すがわら)は「ダークチェリーのパウンドケーキ」をご用意。食感、風味ともに
素晴らしい完成度にございます。またクッキーは「おねだり」あった紅茶とチーズの2種類にてご用意を。
スコーンはクロテッドクリームを添えたものを多めにいたしましたが、満了の際は何卒お許しをください。

・仮住まいのお花見セット 4月26日(月) 50箱 [ https://tinyurl.com/yhu3dr6k
・仮住まいのハンバーグセット(池下) 4月19日(月) 50箱 [ https://tinyurl.com/yf6urshp

キッシュにチキンにお惣菜、フォカッチャまで添えた「お花見セット」はランチやディナーに最適なお品。
またお召し上がりになった主(あるじ)から絶賛される「ハンバーグ」も改めてご用意をさせて頂きます。
シェフの池下(いけした)による2品、春のご別宅で心ゆくまでお楽しみいただければ幸いであります。

・仮住まいの食パンセット【さくらあん】 4月12日(月) 24箱 [ https://tinyurl.com/ydcc8ugp

製パン係の星崎(ほしざき)の手元にある「さくらあん」に追加ができることとなりました。したがって、
「さくらあん」の食パンを僅かながらご用意させていただきます。いつもの食パンに練り込んだ桜の餡が、
たいへん美味にございます。春を楽しみ、春を味わうお品としてお嬢様、旦那様にお薦めをさせて頂きます。

★愛知県名古屋市の塩豆大福 4月16日(金) 50箱 [ https://tinyurl.com/yg2xfjfh
・愛知県名古屋市のゆべし 4月9日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/yd6oy3ar

とあるお嬢様の「おねだり」に応じて完成しました「塩豆大福」、まことにまことに素晴らしい出来栄え。
羽二重餅のふわふわ食感に、塩気の効いた黒豆と、程よい甘味の餡子が調和。これは傑作と申せましょう。
また好評を賜ります「ゆべし」のご用意もございます。醤油の旨味を効かせた甘い菓子。お茶と良い相性。

・愛知県名古屋市のウィークエンドシトロン 4月16日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/yzp6yz4c
・愛知県名古屋市のウィークエンドシトロン 4月19日(月) 30箱 [ https://tinyurl.com/yg5eld2d
・愛知県名古屋市のアマンディーヌ 4月5日(月) 22箱 [ https://tinyurl.com/y8zy9ykr
・愛知県名古屋市のアマンディーヌ 4月9日(金) 23箱 [ https://tinyurl.com/y85kxcep
・愛知県名古屋市のアマンディーヌ 4月12日(月) 21箱 [ https://tinyurl.com/y8motdf5

お嬢様、旦那様、「ウィークエンドシトロン」はレモンの旬が過ぎることから、今回のご用意で最後として、
つぎは年末とさせてくださいませ。極上のレモンケーキ、ぜひ春のうちにお召し上がりいただければ幸い。
また「アマンディーヌ」は、アーモンドケーキのこと。大変香ばしく、午後のティータイムに最適なお品。

★愛知県常滑市のフィナンシェ 4月16日(金) 46箱 [ https://tinyurl.com/ygwxp4of
★愛知県常滑市のローマジパン 5月7日(金) 15箱 [ https://tinyurl.com/yjyk98qy

これまで頑なに「フィナンシェ」だけは作ろうとしなかった製菓係の瀬木(せぎ)が、ついにお品を用意。
仕上がりはバターの香りが豊かで大変美味。自信をもってお嬢様、旦那様にお薦めできるお品でございます。
また過去に「おねだり」あった「ローマジパン」のご用意も。これにパウンドケーキのレシピを添えます。

・愛知県名古屋市のカヌレ(お菓子) 随時発送分 50箱 [ https://tinyurl.com/yhjqtdcw

久しぶりのご用意となりますのは、執事の館・準備委員会の製菓係、千成(せんなり)による「カヌレ」。
名古屋コーチンの卵を用いて、オレンジの洋酒「グランマルニエ」で風味付けをした究極の品であります。
生地そのものの旨味があって、たいへん美味。お嬢様、旦那様に、自信をもってお薦めさせていただきます。

★ストーンブレスレット【5月の翡翠】 随時発送分 16箱 [ https://tinyurl.com/ygw2w99g
★ストーンイヤリング【5月の翡翠】 随時発送分 30箱 [ https://tinyurl.com/yeml3zy5
★ストーンピアス【5月の翡翠】 随時発送分 20箱 [ https://tinyurl.com/ydoph9k8
★ストーンネックレス【5月の翡翠】 随時発送分 30箱 [ https://tinyurl.com/yzam8p3u
★忘れな草のイヤリング 随時発送分 30箱 [ https://tinyurl.com/ydwuafyf
★忘れな草のピアス 随時発送分 20箱 [ https://tinyurl.com/ye6pm287
★忘れな草のネックレス 随時発送分 30箱 [ https://tinyurl.com/yeh26gys

先日は石の扱いについて誤りがございましたこと、謹んでお詫びいたします。改めまして「5月の翡翠」、
こちらは糸魚川翡翠というたいへん上等なものを採用しており、どこに出しても恥ずかしくない品質です。
また久しぶりのご用意となります「忘れな草のアクセサリ」はイヤリング、ピアス、ネックレスの3種を。

・フレグランス【キンモクセイ】 5月7日(金) 50箱 [ https://tinyurl.com/yelnjnb5

先日、とあるお嬢様から「おねだり」のあった「キンモクセイのフレグランス」を調香係がご用意します。
こちらは3年前に漬け込みをして、そのまま熟成を進めたもので、かつてより濃厚な香りが特徴とのこと。
キンモクセイのお花は無農薬、無肥料のもの。安心してお使いいただけるもの、とお考えをくださいませ。


以上、長々と綴りまして、まことに申し訳ございません。ここまで触れたお品のなかに、お嬢様、旦那様の
お気に召すものがあれば幸いです。きょうご覧いただきましたお品は【2021年4月3日(日)23時59分】にて
締め切らせていただきますので、何とぞ前向きにご検討をくださいませ。謹んで、お願いを申し上げます。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart (期限は【2021年4月3日(日)23時59分】まで)

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▼ #名古屋の仮住まい 家事係の汐見(しおみ)より「さくらんぼティー」についてご報告したい事柄が。

#名古屋の仮住まい 家事係の汐見(しおみ)と浄心(じょうしん)は、いま #季節限りのお飲み物 として
ご用意をします「さくらんぼティー」に用いるシロップが、メーカーの都合で仕様変更されていることに
気付きまして、お味の調整を図りました。そのため、レシピを変更してご用意することとなった次第です。

新しいレシピは「さくらとさくらんぼのカクテルティー」となりまして、金曜日までご用意いたしました
「さくらんぼティー」とは別のもの。この点、お嬢様、旦那様にご了承をいただきたいと申してございます。
またこれに用いるシロップも僅少であり、執事の館・準備委員会は手配のために尽力させていただきます。

この問題は、去年の夏から秋にかけて、メーカーがシロップの調合を変えていたことによります。なぜか、
執事の館・準備委員会には報告がなく、誰一人として気付かぬまま、新しいものを仕入れていた次第です。
再発防止のための策を講じることは申し上げるまでもなく、火曜日まで途切れぬように努めてまいります。

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▼ #名古屋の仮住まい 給仕係の古渡(ふるわたり)より、恒例となります #主の動向 をご報告致します。

なお #名古屋の仮住まい の給仕係、古渡(ふるわたり)からは、毎週末の恒例となります #主の動向 が
報告されました。月に5日間のお仕えではございますが、まことに多くの主(あるじ)にお仕えするなか、
様々な近況をお伺いしております。是非、お嬢様、旦那様もご帰宅の際には、お話をお聞かせくださいませ。

▽ 変わったメガネの主。

給「左右非対称のデザインでございますね。」
主「変わった形でしょ?」
給「初めて目にします…。」
主「実は推しがデザインに関わっているメガネなんですよ!」
給「なんと!推し眼鏡!」
主「さらには似合ってるとか言われてしまったら、もうつけるしかないですよね!」
給「よくお似合いでございます。」

推しは推せる時に推すべきでございます。
推しがデザインしたアイテムであれば推し活が捗るというもの。
それにしても眼鏡をデザインされるということは、とてもメガネの似合う方なのでしょうね。

▽ お久しぶりにご帰宅の主。

給「長いお出かけの間にお仕事の状況は変わりましたか?」
主「暇になると思ったの。個人のところは暇って世間の噂では聞いてたのに…。」
給「お忙しいのですか…?」
主「コロナが広がる前より忙しいの!どうしてなのかしらね!」
給「お疲れ様でございます…。お久しぶりのご帰宅でございますから、ゆっくりお寛ぎくださいませ。」
主「そうします!それにしてもご飯がおいしいわ。」

お久しぶりにお会い出来た主が、以前と変わらずお元気そうで何よりでした。
いつもと変わらぬ笑顔で『美味しい』とおっしゃっていただけることが何よりの喜びでございます。

▽モルモットブームを期待される主。

給「今も生体を扱うお仕事を?」
主「もちろん!毎日傷だらけです。」
給「今この子が人気ある、という動物さんはいらっしゃいますか?」
主「うーん、テグーとかかな…。飼いやすいし、人と仲良くなりやすいし。」
給「なるほど。」
主「あ、でもそろそろ流行りそうなのはやっぱりモルモットですね。」
給「モルモット…思い当たる節がございます。」
主「意外に大きいのでお客さんはびっくりする方が多いですね。」
給「『あの』モルモットはどちらかといえば人間が小さいですね。」

お嬢様の予見するモルモットブームは訪れるのか。
#名古屋の仮住まい から見守りたく存じます。

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新しいウイルスの影響が、1年以上も続くとは思いもしませんでした。いや、どこか察しておりましたが、
半年ほどで収束するような淡い期待を抱いていたのが実際のところではないかと存じます。しかしながら、
現実問題として事態は収束しておらず、その中で生き延びるためにできる限りのことをせねばなりません。

私たち執事の館・準備委員会は、これまでのお便り(あるいは「とくべつなお便り」)の上でもときどき
話題にしておりましたが、この局面を乗り切るために様々な方策をとってございます。その中のひとつが
この春に特例を終えてしまいますことから、それ以降、さらに厳しい状況になる可能性を懸念いたします。

これまで度々、お嬢様、旦那様に申し上げてまいりましたが、改めて、感謝の念をお伝えしたいと存じます。
私たち執事の館・準備委員会の存在を認めてくださり、「主の手帳」「主の目録」などをお持ちになって、
「お申し付けの品」や「館の基金」、そして「ご帰宅」をくださいますこと、心より感謝を申し上げます。

お役に立てる機会あってこそ、私たち執事の館・準備委員会は存在できます。誠にありがとうございます。
本来ならば全ての苦難を乗り越え、その段階で申し上げたいところですが、長引きます新しいウイルスの
影響を鑑みて、きょうお伝えを申し上げる次第です。今後ともどうか引き続き、よろしくお願い致します。

3月も終わりが近づきまして、もうすぐご別宅も桜の開花がございますでしょうか。暖かくなりますが、
まだ風はひんやりとして、お嬢様、旦那様のお身体を冷やすことと存じます。どうか御用心をくださいませ。
私たち執事の館・準備委員会は、日々のご健勝をお祈りしております。また後ほど、お便りをいたします。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart (期限は【2021年4月3日(日)23時59分】まで)


遠くから聞こえる賑やかな声。太陽に揺れる新緑。もうすぐそこまで来ている春。#名古屋の配送室 にて。

執事の館・準備委員会
広報係/松原(まつばら)
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて8年が経過し、バックナンバーは800を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
(過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。)

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第6版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ!
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887
(いったんログインをしてから、上記のページを開いてみてくださいませ。)

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り(メールマガジン)とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house

次のお手紙を探しましょう。

お申し付けの品

近日、執事の館・実行委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、5件を表示しております。これらのお申し付け(注文)には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承くださいませ。

イメージ お品の概要 アクション
BH650-04
愛知県名古屋市の洋梨とキャラメルのタルト 4月15日(月)発送分
BH473-RS-03
愛知県名古屋市のフランボワーズとストロベリーのガナッシュ 4月19日(金)発送分
BH218_44
仮住まいのオレンジケーキ(東桜) 4月19日(金)発送分
BH560-09
愛知県名古屋市のカフェオレ大福 4月19日(金)発送分
BH650-05
愛知県名古屋市の洋梨とキャラメルのタルト 4月22日(月)発送分

「お申し付けの品」の背景

私たち執事の館・実行委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。

「お申し付けの品」の一覧

もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。

「主の手帳」と「仮の手帳」がございます。

私たち執事の館・実行委員会が提供いたします「名古屋の本宅」の給仕には、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。(なお、「お申し付けの品」のお届けは、どちらの手帳からもご用命を賜れます。)2024年2月より「主の手帳」と「仮の手帳」は新規の発行を再開しましたが、多くの主(あるじ)からのご記帳を賜りまして、2024年2月28日をもって、ふたたび中止いたしました。お許しくださいませ。

主の手帳【初回のみ1,777円/税別】

  • ご帰宅(ご来店)の予告
  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

仮の手帳【0円】

  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の目録

  • ご予告の先回り(20分)
  • 申し付けの先回り(20分)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)
  • とくべつなお便り(メール)
  • 金貨(約1,000円のクーポン)
  • 予期せぬ贈り物