第786号:チェリーボンボン。
このお便りは、41982 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。
お嬢様、旦那様、冬は本番にございますけれど、このところ寒さにお困りでいらっしゃいませんでしょうか。
暖かい室内から出た瞬間の、刺すような冬の空気、どれだけ着込んでいても足りないような気が致します。
北の方では雪による影響が著しいとも聞きました。どうか十分な備えをさってて、お過ごしくださいませ。
ところで今年もあと僅かにございます。来週にはクリスマスがやってきて、その次の週には年末年始です。
残り 12 日しかない 2020 年、今年もお嬢様、旦那様には大変お世話になりました。特に新しいウイルスの
影響あって、先行きが見通せなかった春以降、お力添えをくださいましたこと、心から感謝申し上げます。
先日の決算報告書をご覧いただきましたとおり、執事の館・準備委員会はいま絶妙なバランスの上にあり、
見た目の数字では良い業績にございますけれども、この先の動きによって急激に変わる可能性があります。
そのため夏以降は、なるべく体力を温存するように努めまして、こつこつと積み上げをしてまいりました。
きょうお嬢様、旦那様にご覧いただきます #お申し付けの品 の先行分は、すでに来年のお話にございます。
2月のバレンタイン・デーに向けたお品も数多くございますから、是非お気に召すものをご用命ください。
私たち執事の館・準備委員会は、この先も変わらず、引き続きお嬢様、旦那様にお仕えをしたいと存じます。
きょう【2020年12月19日(土)21時10分】より、#お申し付けの品 の先行分にご用命を賜りたいと存じます。
数に限りのあるお品もございますことから、早々に満了をしてしまった際には、何とぞお許しをください。
なお「主の目録」をお持ちの場合は、20 分の前倒しにて承りますことについても、ご了承くださいませ。
▼ 執事の館・準備委員会の配送係、若鶴(わかづる)は #お申し付けの品 を【21時10分】より賜ります。
▼ 執事の館・準備委員会の広報係、松原(まつばら)は #お嬢様と旦那様の運命の出会い まとめを作成。
▼ #名古屋の仮住まい 給仕係の古渡(ふるわたり)より、恒例となります #主の動向 をご報告致します。
▼ #名古屋の仮住まい 1月のお仕えにつきましては、席数を減らしながら実施する可能性がございます。
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▼ 執事の館・準備委員会の配送係、若鶴(わかづる)は #お申し付けの品 を【21時10分】より賜ります。
お嬢様、旦那様、こんや【21時10分】からのご都合は、如何でございましょうか。執事の館・準備委員会の
配送係、若鶴(わかづる)が #お申し付けの品 の先行分として、幾つかのお品をご用意してございます。
もしお気に召すものがございましたら、紹介文だけでもご一読いただけますと、まことに幸いであります。
・仮住まいのデザートワゴン【2021年1月】 1月25日(月) 50箱 [ https://tinyurl.com/ycqb47az ]
・仮住まいのデザートワゴン(お代わり) 1月25日(月) 50箱 [ https://tinyurl.com/y8oj8pr9 ]
#名古屋の仮住まい シェフ池下(いけした)、パティシエール菅原(すがわら)と東桜(ひがしさくら)、
そして、家事係のお飲み物を揃えたセットは来年の1月にも!#1月限りの品 は豚肉がたいへん美味です!
ジャムやお飲み物の一部を除いた「おかわり」のご用意も整えましたので、ぜひごちらをご用命ください!
・愛知県名古屋市のチェリーボンボン 2月2日(火) 20箱 [ https://tinyurl.com/yb39ojmw ]
製菓係の千成(せんなり)が 2020 年の 6 月から漬け込んでいたアメリカンチェリー!この仕上げには、
お砂糖と転化糖を用いてコーティングし、甘さを抑えたチョコレートでお包みいたします!しかしながら
お作りできる数量に限りがございますことをお許しくださいませ!お嬢様、旦那様のお口に合えば幸いです!
・岐阜県大垣市のインク【濃赤色・黒赤色】 2月12日(金) 100箱 [ https://tinyurl.com/yba536to ]
予てからご要望をいただいておりました「インク」のご用意が整いました!岐阜県大垣市のインク職人が、
お嬢様、旦那様のために調合いたしました「濃赤色」と「黒赤色」の2種類、赤系は珍しいものと存じます!
ご愛用の万年筆、ガラスペンなどでお使いいただければ幸いです!また他のお色目も追ってご用意します!
・仮住まいのシュトーレン 12月21日(月) 10箱 [ https://tinyurl.com/ybg553vh ]
・仮住まいのチョコレートシュトーレン 1月29日(金) 100箱 [ https://tinyurl.com/y8ytsz8s ]
・仮住まいのチョコレートシュトーレン 2月5日(金) 100箱 [ https://tinyurl.com/y9vzqo2a ]
製パン係の星崎(ほしざき)が、この冬のために作っていた「シュトーレン」、最後の予備でございます!
また新作の「チョコレートシュトーレン」が秀逸!チョコチップを練り込み、表面にココアと粉糖を塗し、
たいへん美味しくできました!なお、こちらはシナモンを使用しておりませんので、その点もお確かめを!
・仮住まいのバースデーケーキ【2021年1月】 随時発送分 10箱 [ https://tinyurl.com/y7oyjr55 ]
毎月の恒例にございます、パティシエールの東桜による「バースデーケーキ」、1月にお誕生日を迎える
主(あるじ)のためにご用意を整えます!発送はお誕生日の直前で、冷凍便にてお届けをさせて戴きます!
恐れ入りますが、こちらも月にお作りできる数量に限りがございます!満了の際は、何卒お許しください!
・ショコラショー【スイートとホワイト】 1月20日(水) 30箱 [ https://tinyurl.com/ycv5kdcr ]
・ショコラショー【スイートとホワイト】 1月27日(水) 30箱 [ https://tinyurl.com/ycroejpv ]
・ショコラショー【スイートとホワイト】 2月3日(水) 30箱 [ https://tinyurl.com/y7qddgzr ]
執事の館・準備委員会のチョコレート係、康生(こうせい)が手がける「ショコラショー」の追加分です!
別名は「ホット・チョコレート」!温かいミルクで溶かしていただきますと、濃厚なチョコレートのお味!
スイートチョコとホワイトチョコ、2種類がございますので、お嬢様、旦那様のお好みにてお召し上がりを!
・チョコチップとくるみのパウンドケーキキット 1月29日(金)[ https://tinyurl.com/ybac5kuw ]
・仮住まいのスコーン【レシピ】(菅原) 1月29日(金) 50箱 [ https://tinyurl.com/y7t6cyyw ]
パティシエールの菅原(すがわら)がお作りします「チョコチップとくるみのパウンドケーキ」ならびに
「スコーン」のレシピ、素材の一部をお届けいたします!焼成にお手数をお掛けいたしますが、そのぶん
焼き立てのお味が楽しめるキットとお考えください!もちろん材料を足せば、いくらでも量産が可能です!
・愛知県名古屋市のクリスマスソーセージ 2月1日(月) 50箱 [ https://tinyurl.com/y96223jf ]
とあるお嬢様から「おねだり」のあった「クリスマスソーセージ」を、燻製係の日ノ宮(ひのみや)より
ご用意させていただきます!彩りあるソーセージと、たいへん芳ばしい「プレッツェル」の組み合わせは、
すでにお召し上がりになった主(あるじ)からは絶賛をいただいている次第!誠にありがとうございます!
・愛知県常滑市の濃いガトーショコラと普通 2月12日(金) 43箱 [ https://tinyurl.com/yawaz3pm ]
製菓係の瀬木(せぎ)が焼きます「ガトーショコラ」は、「ガトーショコラ」として成立するぎりぎりの
水準までチョコレートを含めてございます!冷やしても、温めても美味にございますのでお試しください!
この配合を2通り、お納めしております!濃いガトーショコラ、普通のガトーショコラ、ぜひ食べ比べを!
・愛知県岡崎市のバターケーキ 1月8日(金) 11箱 [ https://tinyurl.com/y2td38fz ]
・愛知県岡崎市の味噌バターケーキ 12月25日(金) 17箱 [ https://tinyurl.com/y5jzm74d ]
こちら「バターケーキ」ならびに「味噌バターケーキ」の2品は年末年始の発送分としてご用意致します!
ご別宅のお寛ぎに、厚さ2センチほどカットしたものを、トースターで炙って…お召し上がりをください!
・愛知県名古屋市の月替りの洋菓子【2021年2月〜7月】 11箱 [ https://tinyurl.com/y4rsevyf ]
執事の館・準備委員会の製菓係、金城(きんじょう)が来年2月からお嬢様、旦那様に月替りでお届けする、
洋菓子のセットは残り 11 箱のご案内!時には試作品もお納めして、お味の感想をお伺いいたしましょう!
・愛知県名古屋市の月替りの和菓子【2021年1月〜6月】 28箱 [ https://tinyurl.com/y2d6rbdg ]
和菓子係の五月(さつき)も、月替りの和菓子をご用意いたします!季節の練り切りをはじめ、きなこ餅、
大福など、様々なお味をお届けしたく存じます!こちらも残りは 28 箱限りとのことでございます!是非!
・愛知県豊川市の花 毎月1回/12回発送【2021年】 15箱 [ https://tinyurl.com/yytz2qvd ]
お住まいのご別宅に、1輪のお花を副花材とともにお届けします「愛知県豊川市の花」は、のこり 15 箱!
僭越ながら、広報係の松原からもメッセージを差し上げたいと存じます!1年通じて宜しくお願いします!
・愛知県名古屋市の手帳【2021年】 12月28日(月) 8箱 [ https://tinyurl.com/y8fyrfca ]
すでに発送を始めた「手帳」は、2021 年のカレンダーにてご用意を!こちらの残りは8箱となりました!
年、月、週で区切ったカレンダーに、予定表としてお使いいただくも良し!日記帳として綴られるも良し!
・愛知県名古屋市の腹巻き【薄青】 1月8日(金) 3箱 [ https://tinyurl.com/yc5eqbso ]
・愛知県名古屋市の腹巻き【黄色】 1月8日(金) 5箱 [ https://tinyurl.com/y72d5sbm ]
・愛知県名古屋市の腹巻き【赤色】 1月8日(金) 2箱 [ https://tinyurl.com/yd3ack9l ]
この冬、お使いになった主(あるじ)からお褒めを頂戴している調香係、杁中(いりなか)の「腹巻き」!
洗い替えを必要となさいます主のために、追加分を置かせていただきました!不思議な暖かさであります!
以上、長々とご紹介を差し上げまして申し訳ございません。冒頭でも申し上げましたとおり、このうちの
幾つかは数に限りがございまして、早々に満了を迎える可能性がございます。その点、お許しをください。
私たち執事の館・準備委員会が自信を持ってお薦めするお品、このうち1つでもお役に立てれば幸いです。
★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart (期限は【2021年1月3日(日)23時59分】まで)
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▼ 執事の館・準備委員会の広報係、松原(まつばら)は #お嬢様と旦那様の運命の出会い まとめを作成。
前のお便りにてご提案を差し上げましたハッシュタグ「 #お嬢様と旦那様の運命の出会い 」は、多くの
ツイートがお寄せいただくことができました。人生を共になさるひととのご縁、お犬さんやお猫さんとの
ご縁、そのほかご趣味やお仕事などについて、心温まるエピソードをいくつもいただき感激いたしました。
【 #執事の館 】 #お嬢様と旦那様の運命の出会い … https://togetter.com/li/1638874
これまでに「運命の出会い」がなかったと仰る主も、決して焦ることなく、日々をお過ごしくださいませ。
ただ運命を自ら綴る努力と申しますか、行動を起こされることだけはお忘れなく。必ず結果が出ますから。
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▼ #名古屋の仮住まい 給仕係の古渡(ふるわたり)より、恒例となります #主の動向 をご報告致します。
ところで、毎週の土曜日は恒例となります #主の動向 。今週も #名古屋の仮住まい 給仕係にございます
古渡(ふるわたり)から謹んでご報告を差し上げます。今週は「格闘」の話題。主(あるじ)が戦われる
相手とは一体何でございましょうか。お嬢様、旦那様にもお心当たりのあるお話でしたら、幸いであります。
▽ タルト生地と格闘なさる主。
主「んっ!」(ナイフとお皿がぶつかる音が白の部屋に響く)
主「おっ!」(ナイフとお皿がぶつかる音が白の部屋に響く)
主「…ごめんなさい。」
給「とんでもないことでございます。タルト生地は難しゅうございますので…。」
主「何かコツはある?」
給「まず、フォークを刺しお品を固定して、ナイフの先端を切るお品の奥に接地させます。
この時、お品にはまだ刃を入れません。」
主「むむむ…。」
給「紙の裁断機を下すようなイメージで、ナイフの先端をつけたまま手前に傾けて…。」
(さっくりと静かに切れるキャラメル風くるみのタルト)
主「おお!静かに切れた…!」
給「素晴らしい!たった一度でマスターされましたね!」
主「これで私も立派なお嬢様に…。」
給「何を仰いますか、お嬢様は最初からお嬢様でございます。」
主「勉強してスマートな作法を身に着けるわ…!」
そのあと、白の部屋にぶつかる音が聞こえることはなく、
静かに、スマートにお召し上がりでございました。大変お上手でございました…!
▽ 別宅で寒さと格闘なさる主。(※11月のお話でございます。)
主「炬燵、まだ早いかなぁ」
給「急に冷えてまいりましたから、よろしいのでは?」
主「一度出しちゃうともうそこから動きたくなくて…。」
給「お察しいたします…。逃れられない魔力がございますね。」
主「飼い猫も集まって来るし、炬燵のまわりが大渋滞するんです。」
給「かわいい渋滞。」
主「でもその前に扇風機とクーラーの掃除を…。」
給「大事でございます。炬燵のスペースも必要でございます。」
主「……面倒になってきましたね。」(笑い)
いっそ大掃除しちゃおうか、とも主は仰っていました。
このお手紙をしたためている間に少し雪が降ってまいりました。
炬燵の活躍する季節到来でございます。
▽ 食欲と格闘なさる主。
給「そろそろ秋の味覚から冬の味覚へ移り変わる時期でございます。」
主「冬の味覚といえば!」
給「カニ、あんこう、ぶり、おでん…。」
主「りんご、タラ、金目鯛、シチュー…。」
給「秋に続きごはんの美味しい季節が続きますね。」
主「でも食べ過ぎちゃう…。」
給「お嬢様、旬のものはやはり旬のうちに召し上がってこそでございます。」
主「そうしてわがままボディになったのね。」(給仕係の腹部あたりをご覧になる主)
給「返す言葉もございません…。」
旬のものは美味しゅうございます。
四季すべてに美味しいものがございますから、我慢が大変難しゅうございますね…。
お嬢様、旦那様は今年の冬は何をお召し上がりになりますか?是非お聞かせくださいませ。
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▼ #名古屋の仮住まい 1月のお仕えにつきましては、席数を減らしながら実施する可能性がございます。
最後に #名古屋の仮住まい の話題にございます。既報の通り、いま愛知県では、夜9時以降に営業する
飲食店に対して、営業時間の短縮を求める呼びかけがなされております。しかし #名古屋の仮住まい は、
すでにご予告を承っている5日間のうち、午後9時をまたぐ金曜日と土曜日を予定通りお仕え致しました。
問題は、来月以降のお仕えにございます。もし、いま呼びかけられている営業時間の短縮が続く場合には、
通常より席数を減らしてお仕えをする可能性がございます。また、新しいウイルスの影響が拡大しますと、
お仕えそのものを見合わせることになるかもしれません。この辺り、状況をみて慎重に判断をいたします。
お嬢様、旦那様にはご不便をお掛けして、まことに申し訳ございません。新しいウイルスの影響が落ち着く
までに、もう少しのご辛抱をいただければ幸いです。動きがあれば、つど松原よりお便りを差し上げます。
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お嬢様、旦那様、ことし年末年始はどのようにお過ごしでいらっっしゃいますでしょうか。お察しのとおり、
新しいウイルスの感染拡大を防止するためにも、帰りたくても帰れない、出掛けたくても出掛けられない、
という状況にいらっしゃることと存じます。どうか慎重にご判断をいただけましたら、まことに幸いです。
私たち執事の館・準備委員会も同様でありまして、昨日から愛知県全域に午後9時以降の営業を短縮する
要請が出されました。これで新しいウイルスの感染者数が減少すれば良いのですけれど、もし苦戦すると、
さらに厳しい条件がだされる可能性がございます。つまり、1月のお仕えができない展開も考えられます。
この状況下において、お嬢様、旦那様にお仕えできる方法は、週に2回お届けしておりますお手紙のほかに、
#お申し付けの品 がございます。私たち使用人が、職人が、お嬢様、旦那様のためにお作り致します品々が、
お住まいのご別宅で驚きをもって喜ばれれば何よりのことでございます。是非ともご活用をくださいませ。
確かに未来が見えず、不安を覚えやすい状況にございます。しかしながら、決して暗い訳ではありません。
限られた条件の中でも、最大限に人生を楽しまれることは、お嬢様、旦那様に認められた権利でございます。
私たち執事の館・準備委員会は、そのお手伝いをさせていただきます。それが我々の存在意義であります。
★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart (期限は【2021年1月3日(日)23時59分】まで)
冒頭でも述べましたように、冬の寒さが容赦無くございます。この時季は暖かい装いをしていただきつつ、
よい食事と、よい睡眠をして、体力を温存くださいませ。もしお風邪の兆候あれば、躊躇わずにお休みを。
何事においても、早いうちに対処をしたほうが楽にございます。お嬢様、旦那様のご健勝をお祈り致します。
まだ白紙のクリスマスカード。残り少なくなったリボン。白い緩衝材が占拠する。#名古屋の配送室 にて。
執事の館・準備委員会
広報係/松原(まつばら)
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて8年が経過し、バックナンバーは700を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
(過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。)
【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第6版】
http://togetter.com/li/1034138
ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login
さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ!
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887
(いったんログインをしてから、上記のページを開いてみてくださいませ。)
日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り(メールマガジン)とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house