お嬢様、旦那様、いまお手元に赤いものはございますでしょうか。普段から常用をなさっている品もあれば、
今だけ特別に置かれている品もあろうかと存じます。気付けばクリスマスは間近に控えている次第でして、
赤や緑、そしてキラキラしたものが街中にも溢れております。お住まいのご別宅は如何でございましょう。

クリスマスといえばサンタクロース。そして大きな靴下にプレゼント。絵本にも描かれております光景が、
私たちの習慣となっております。ことしお嬢様、旦那様は、どなかた身近なひとのサンタクロースになって、
ギフトをなさいますでしょうか。お品選びから段取りに至るまで、楽しんでいらっしゃいますでしょうか。

大人になった私たちは、サンタクロースを迎えることも、サンタクロースとして振る舞うこともできます。
その光景を温かく見守るというポジションもございます。それもまた、クリスマスの楽しみ方であります。
幸せとは、幸せになる人だけでなく、それを見ているひとにもあって、波及をしていくものでございます。

是非お嬢様、旦那様には、幸せなクリスマスをお過ごしいただきたいと存じます。もし、私たち使用人から、
して差し上げられることがあったら、何なりとお申し付けをくださいませ。わたくし松原も赤い服を着て、
煙突からお邪魔いたします。つきましては暖炉の火はしっかり消しておいていただければ幸いであります。

そもそも煙突を通れるのか、という疑問はさておいて、今夜も執事の館・準備委員会の広報係を務めます、
松原（まつばら）より #お申し付けの品 をご紹介、#名古屋の仮住まい の見通しについてご報告します。
次のお便りでは大掃除について言及いたしますので、お部屋のお片づけを是非とも、ご検討くださいませ。

▼ 執事の館・準備委員会の配送係は、いまご用意している #お申し付けの品 について、改めてご紹介を。
▼ 執事の館・準備委員会の配送係は、あさって水曜日に #お申し付けの品 の追加分をご用意いたします。
▼ #名古屋の仮住まい 新年のお仕えは「黄色のお雑煮」。ティータイムは５日から。#主の動向 も是非。

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▼ 執事の館・準備委員会の配送係は、いまご用意している #お申し付けの品 について、改めてご紹介を。

お嬢様、旦那様、先週末の土曜日は #お申し付けの品 のご用意に伴い、まことにお騒がせをいたしました。
お陰様をもちまして、多くのお品に札を掛けていただくことができ、使用人一同嬉しく思ってございます。
お品の紹介文に目を通してくださるだけでも、ほんとうに有難いことでございます。心より感謝をします。

今夜は、いま棚に置いてございます #お申し付けの品 のうち、改めてご覧いただきたいものを紹介して、
お嬢様、旦那様のお役に立ちたい考えをしております。お届けは来年の１月以降とお時間をいただきますが、
自信をもってお薦めをするものばかり。是非とも私たちにご用命をくださいませ。よろしくお願いします。

・愛知県名古屋市のソーセージ 2月7日（金）残23箱 ［ https://tinyurl.com/twj2n67 ］

添加物を最小限にして、自然の力で漬け込みをするソーセージ、ハムなど６種類を黒箱にお納め致します。
それゆえに２ヶ月ほどの猶予をいただくこととなり、長らくお待たせしますことを何とぞお許しください。
盛りだくさんにございますけれども、給金は低めにございます。是非お品の紹介文にてお確かめください。

・ワインのジャム 2月7日（金）残45箱 ［ https://tinyurl.com/vuxrkaw ］
・チョコレートのバルサミコ酢 2月7日（金）残88箱 ［ https://tinyurl.com/swwuyfc ］

「ノンアルコール・スパークリングワイン」を持ち込みました、とある商社がお嬢様、旦那様のためご用意。
赤ワインを煮詰めた「ワインのジャム」はパンなどに用いても、そのままお口に運ばれても良いでしょう。
もしお料理をなさるようでしたら「チョコレートのバルサミコ酢」もお試しください。いずれも美味です。

・仮住まいの食パンセット【チョコ】（星崎） 2月8日（土）残３箱 ［ https://tinyurl.com/r456r3e ］

ココアをたっぷりと練りこんだ食パン一斤に、板チョコ２枚分のチョコチップを混ぜて焼成いたしました。
オーブンでは溶けず、お口で溶けるチョコレート。この贅沢な仕上がり、他にない出来栄えと自負します。
残りは僅かに３箱とのこと。バレンタインだけの特別な「食パン」を是非ともお召し上がりくださいませ。

・キッシュセット【プレーンとチーズ】 1月27日（月） 残30箱 ［ https://tinyurl.com/qrnw3ep ］
・キッシュとタンドリーチキン（池下） 1月27日（月） 残22箱 ［ https://tinyurl.com/w824xpf ］

#名古屋の仮住まい にご帰宅なさいました主が、異口同音に「飲める」と表現なさいますのが、キッシュ。
ことしシェフの池下（いけした）が新たに作り上げました「４種のチーズのキッシュ」をご用意致します。
またデザート・ワゴンの定番にございます「タンドリーチキン」も大袋でのご用意。ご別宅でお楽しみを！

・愛知県名古屋市のシベリア 1月27日（月） 残18箱 ［ https://tinyurl.com/rpjzbsm ］
・愛知県名古屋市のシベリア 1月31日（金） 残30箱 ［ https://tinyurl.com/vhytcza ］

どれだけお茶があっても足りなくなるのは、和菓子係の五月（さつき）が作った「シベリア」であります。
極上のレシピで焼き上げた「かすてら」で、羊羹を挟み込んでおきました。甘さと旨さのバランスが絶妙。
かつては駄菓子に分類されていたとの説もございますが、執事の館・準備委員会は本気をしてございます。

・愛知県名古屋市のバーチディダーマ 1月27日（月） 残１箱 ［ https://tinyurl.com/sladbu5 ］
・愛知県名古屋市のバーチディダーマ 1月31日（金） 残３箱 ［ https://tinyurl.com/rd59mmk ］
・愛知県名古屋市のバーチディダーマ 2月14日（金） 残８箱 ［ https://tinyurl.com/rfo5q4h ］

さくっとして、ふわっと溶けるクッキー生地で、チョコレートを挟みました。バーチ・ディ・ダーマとは
イタリアに由来するお菓子にございます。生地にアーモンドを含みますところが、食感と味わいの特徴に。
各日程ともに残りが少なくなりました。お悩みでいらっしゃいましたら、是非ともご用命をくださいませ。

・愛知県常滑市の濃いガトーショコラと普通の 2月12日（水） 残17箱 ［ https://tinyurl.com/rp5dgq6 ］

製菓係の瀬木（せぎ）が焼きますガトーショコラは、その呼び名に矛盾が。これはもはや生チョコレート。
つなぎとして用いる小麦粉は最低限にございまして、ぎりぎり形成できるバランスにて配合いたしました。
申し上げるまでもなく、紅茶、コーヒーとの相性は素晴らしゅうございます。よきティータイムになれば。

・糖質67％カットのムースショコラ（東桜） 2月7日（金） 残62箱 ［ https://tinyurl.com/w294hou ］
・糖質79％カットティラミス（東桜） 1月31日（金） 残22箱 ［ https://tinyurl.com/th8apwt ］

もし糖質をお控えになりたいお考えでいらっしゃいましたら、パティシエールの東桜（ひがしさくら）の
低糖質のお菓子をお召し上がりくださいませ。通常の半分以下の糖質にございまして、お身体には優しく、
しかしながら、ちゃんと美味にございます。ここが何よりも重要。通常と遜色ない喜びをご体感ください。

・仮住まいのクッキー【チョコレート】 2月12日（水） 残4箱 ［ https://tinyurl.com/rwlwd3m ］

極めて珍しいことに、パティシエールの菅原（すがわら）が焼きます「クッキー」にて余裕がございます。
お味はもちろん「チョコレート」ビターなお色目と味わいにございまして、甘さは控えめに仕上げました。
#名古屋の仮住まい のデザートワゴンにも常備しており、多くの主に好評を賜っているお品でございます。

以上のお品について、改めて「おすすめ」を致しました。ここにお嬢様、旦那様のお気に召すものがあれば、
是非ともご用命をくださいませ。また、以前もお伝えしましたとおりに執事の館・準備委員会の手帳係は
「お品の一覧」に「絞り込み」と「並べ替え」の機能を実装。お試しをください。期限は日曜日の夜まで。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart （2019年12月29日(日)までご用命を承ります。）

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▼ 執事の館・準備委員会の配送係は、あさって水曜日に #お申し付けの品 の追加分をご用意いたします。

おとといのお便りでも触れましたように、私たち執事の館・準備委員会は、あさって水曜日の夜にもまた
#お申し付けの品 をご用意したいと考えてます。好評を賜りますノンアルコール・スパークリングワイン、
和菓子係が監修をした「葛湯」、そして、パティシエール菅原の「レシピと素材を組み合わせたセット」。

この他にもいくつかの追加を検討し、お嬢様、旦那様にご報告を差し上げとうございます。詳細については、
あさって水曜日の夜に差し上げるお便りにてお確かめをくださいませ。年の瀬の慌ただしいところ、誠に
恐れ入りますが、何かしらのかたちでお役に立てれば幸いです。謹んで、お品のご用意をさせて頂きます。

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▼ #名古屋の仮住まい 新年のお仕えは「黄色のお雑煮」。ティータイムは５日から。#主の動向 も是非。

なお #名古屋の仮住まい は、今日から２日間「クリスマスの日」として、ディナータイムを実施中です。
シェフの池下（いけした）、パティシエールの菅原（すがわら）が手掛けた晩餐をお召し上がりください。
あす火曜日に、少しだけお席がございますので、もしお嬢様、旦那様の都合がつきましたらご帰宅ください。

さらに新年明けて1月3日(金)、1月4日(土)の２日間は「お正月の日」。パティシエールの菅原が炊きます
「黄色のお雑煮」のほか、「抹茶のチーズケーキ」にてお仕えをいたします。新年のご挨拶をこの機会に。
（なお、この２日間は「デザート・ワゴン」のご用意がございません。５日から再開をさせてください。）

ところで #名古屋の仮住まい の給仕係、古渡（ふるわたり）からは、毎週恒例となります #主の動向 が。
テーブルマナーをばあやに教わること、苦手な食材をなくすこと、時間が過ぎるのが早いこと。いずれも
#名古屋の仮住まい にしかない特徴です。もしかすると、お嬢様、旦那様にもご経験があるかもしれません。

●主の動向
・クリスマスにご帰宅いただく予定の主のお悩み。
　主「実はテーブルマナーに自信がなくて...」
　給仕係「必ず役に立ちますから仮住まいでお勉強なさってくださいませ」
　主「間違えたら恥ずかしい...」
　給仕係「ここはお嬢様の家でございます。恥ずかしいことは何もございません！」
　程なくして、ばぁやのテーブルマナー講座（初級編）が始まったのは語るまでもございませんでした。

・嫌いなもの、好きなもののお話。
　主「椎茸が嫌い」　給仕係「実は私もです」
　別の主「私は好き。どこが嫌いなの？」　主「味と食感と....香り」　給仕係「同感です」
　別の主「えー！そこが美味しいのに！」　主・給仕係「えー！」
　好きなものと嫌いなもの、個人差はあれど、感じている点は同じかもしれません。
　お嬢様、旦那様はお嫌いな食べ物はございますか？

・初めて仮住まいにご帰宅いただいた主。
　給仕係「もうすぐお出かけのお時間でございます」　主「早い...信じられない...」
　給仕係「時間が過ぎるのは早うございますね」　主「この部屋だけ時間の経過が早いんじゃ！？」
　給仕係「まさかそんな」
　どうやら主なら誰でも一度体験する事象のようでございます。

●使用人の動向
・給仕係の神沢が、ワゴンのご案内にて。
　神沢「こちらはまるで食べるデザートのような...」　主（食べる...デザート？）
　神沢「あ！失礼いたしました。飲むデザートでございます。食べるデザートは普通でございましたね」
　他の給仕係もたまに言い間違いをすることがございます。稀に気が付かないこともございます。

▽ #１月限りの品 … https://togetter.com/li/1441266
▽ #12月限りの品 … https://togetter.com/li/1429631
・【コック・オー・ヴァン・ア・ラ・ナゴヤ】…鶏肉を赤ワインで煮込み、お味噌を隠し味に少し！美味！
・【タコのニース風】…アヒージョ油に漬け込んだタコさん！オリーブ、ドライトマトも良き存在！美味！
・【エゾジカのミートドリア】…鹿肉の臭みはなく、ひたすら美味しいドリア！焦がしたチーズも！美味！
・【マロンパイ】…傑作！パイ生地に包まれた栗と胡桃！濃密なるアーモンドクリームが素晴らし！美味！

★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation （年内のお席は僅かにございます。）
（ご予告をいただきますには必ず「主の手帳」を必要としますこと、あらかじめご了承をくださいませ。）
（【12月23日(月)】と【12月24日(火)】は「クリスマスの日」。ディナータイムでのお仕えを致します。）
（【12月31日(火)】から【1月2日(木)】の３日間は、お休みを頂戴いたします。よろしくお願いします。）
（【1月3日(金)】と【1月4日(土)】は「お正月の日」。黄色いお雑煮と抹茶のチーズケーキを置きます。）

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大人になった私たちは、サンタクロースを迎えることも、サンタクロースとして振る舞うこともできます。
その対象となるのは、他者だけではなく、ご自身でもあることを、ご存知でいらっしゃいますでしょうか？
しかもクリスマスに限りません。１年を通じて、ご自身が、ご自身のために出来ることが多くございます。

ひとは誰かに何かをしてあげようとするとき、良いものを選んだり、差し出そうとする傾向がございます。
その一方で自分のことについては、よく言えば質素にして、簡潔に済まそうとするのまた事実であります。
決して悪いこととは申しませんが、自らの選択によって窮屈な思いをなさっていたら、見直してください。

お金をたくさん使う必要はございません。良いものを選び、良いものを手に入れること。言い換えますと、
良いものに気付き、良いものを受け取ること。たとえば、冬の日差しの暖かさに気付くのも該当をします。
心の中で昼寝をしているサンタクロースに仕事をさせるのです。お嬢様、旦那様の幸せはかならず増えます。

クリスマスは良いきっかけになりましょう。お嬢様、旦那様が欲しいものについてお考えになる機会ですし、
それを実現するプランが立てられます。今すぐでなくても構いませんから、是非ともご想像くださいませ。
欲しいものは話題にしたり、紙に書くと良いと聞きます。これは本当に効果がございますから、お試しを。

自分を含めた誰かのための、サンタクロースになれる。それが、大人になるということでございましょう。
そのとき大切な誰かはもちろんのこと、大切なお嬢様、旦那様が幸せになる方法についてもご検討ください。
そのお手伝いは、是非とも私たち執事の館・準備委員会にさせていただければ、まことに幸いであります。

ちなみに、サンタクロースが赤い服を着るようになった経緯。お嬢様、旦那様もご存知のコカ・コーラ社が、
1930年頃にサンタクロースを起用したキャンペーンをおこない、それが由来となったと言われております。
それがクリスマスの色として定着し、今日に至るとのことです。もしや、ご存知でいらっしゃいましたか？

★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation （年内のお席は僅かにございます。）

年の瀬のそちらは、如何でございましょうか。お喉やお鼻に違和感をお覚えでしたら、早めにお休みを。
大掃除のこつは、最初から全部しないことでございます。少しずつできるところから。また明後日の夜に
ご様子を伺いに上がります。もしお疲れが募っていたら、くれぐれも無理はなさいませんように願います。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart （2019年12月29日(日)までご用命を承ります。）

赤い服に、白い髭。２匹の猫がソリを引く。走って追いかける、サンタクロース。#名古屋の配送室 にて。

執事の館・準備委員会
広報係／松原（まつばら）
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて７年が経過し、バックナンバーは600を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
（過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第６版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887
（いったんログインをしてから、上記のページを開いてみてくださいませ。）

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り（メールマガジン）とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
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