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第659号:お詫びの作法。

このお便りは、41296名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。

広報係・松原

お嬢様、旦那様、近ごろ誰かに迷惑を掛けられ、何らかの形でお詫びをされる機会はございませんでしたか?
小さな約束を反故にされたり、笑えない冗談を言われたり、感情を著しく損われる出来事があれば、当然、
お相手からお詫びをいただくことになるかと存じますが、その手段によって解釈は大きく異なる次第です。

これは逆の立場にした方が想像をしやすいかもしれません。もし万が一、お嬢様、旦那様が誰かを傷付けて、
困らせてしまったとき、どのようなアプローチをするか。熱り(ほとぼり)が冷めてから短く LINE にて、
お詫びをするようなことはお控えくださいませ。それは遺恨を残しやすく、あまりお勧めしない方法です。

生きていれば必ず、人間関係に摩擦が生じます。悪気がなくても失敗をしたり、傷付けることがあります。
そういうとき、もし謝る必要があれば、2つの事柄について気をつけていただきたいのです。まず1つが、
「タイミング」。問題が起きてから謝るまでに時間を掛けないこと。お詫びは即座にするのがベターです。

そしてもう1つが「アプローチ」。対面で生じたトラブルについては、絶対にメッセージアプリ等でなく、
かならず対面をしながらお詫びをすること。その事象が起きたときと、なるべく同じ環境で謝りましょう。
もしメッセージアプリで問題があったら、通話や対面で踏み込むようにすると、より解決が早いでしょう。

そもそも、その人間関係が、摩擦を歓迎しようとする構図でなければ、概ねお許しをいただけるはずです。
何かしらの間違いをした罪悪感から逃げ出したい気持ちはあろうかと存じますが、正しくお詫びをすれば、
関係は維持できるかと存じます。むしろ今までより強固な結びつきを手に入れられる可能性もございます。

もしお相手がお詫びの仕方を間違えている場合、それを断罪すると関係が拗れる(こじれる)恐れもあり、
なるべく慎重に応じてくださいませ。そういう時は「いま通話できますか?」「会ってお話しましょう」、
という提案をなさるのがベターかと存じます。怒りの感情はいったん置いて。お嬢様、旦那様なら可能です。

いけません…今日もまた長引かせてしまいました。執事の館・準備委員会の広報係、松原(まつばら)で
ございます。#お申し付けの品 の進捗、#名古屋の仮住まい の動向、これらを謹んで、ご報告いたします。
いつものことながら、話が長くて申し訳ございません。いまからお部屋に伺っても宜しゅうございますか?

▼ 執事の館・準備委員会の配送係は、今週末の【2019年11月23日(土)】にも #お申し付けの品 をご用意。
▼ 執事の館・準備委員会の広報係より、#おねだり をいただくにあたって、ひとつお願いがございます。
▼ 執事の館・準備委員会の手帳係は、#名古屋の仮住まい のご予告をいただく時間帯を変更いたします。
▼ 執事の館・準備委員会の調達係は、バウムクーヘンを手がける職人と接触。来年1月より試作します。
▼ 執事の館・準備委員会の採用係は、引き続き採用活動を展開中。Indeed の掲載に動きがございました。
▼ #名古屋の仮住まい 新たな使用人の履歴書を手配中。取り急ぎ、現時点のものを手帳に掲載しました。
▼ #名古屋の仮住まい クリスマスの日は【12月23日(月)】と【12月24日(火)】にディナーをいたします。

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▼ 執事の館・準備委員会の配送係は、今週末の【2019年11月23日(土)】にも #お申し付けの品 をご用意。

お嬢様、旦那様、今週も朗報であります!予てから試作を重ねておりました製菓係の金城(きんじょう)が、
ついに「ロシアケーキ」を完成!今週末の【2019年11月23日(土)】にご用命をいただく運びとなりました!
クッキーを2度焼きしてデコレーションする贅沢な一品!世にあるロシアケーキとは一線を画す存在です!

▽ これまでよりも大きく、そして美味しくなりましたことを、謹んでご報告いたします!
https://twitter.com/butlers_house/status/1196731610533523456
https://twitter.com/butlers_house/status/1196732291029987333
https://twitter.com/butlers_house/status/1196732950882054146

また和菓子係が試作をしました「きんつば」の出来も素晴らしくて、自信をもってお薦めをする次第です。
これらのご用意は、今週末の【2019年11月23日(土)】に。また19時を過ぎた頃にお便りをさせて頂きます。
今日も配送係が段取りをしたお品の進捗を箇条書きにてご報告。お品選びの一助となれば幸いに存じます。

・家事係/東桜…お正月のお休みの合間を縫って、いつものケーキ、クッキーのご用意を整える所存です。
・家事係/東桜…【クリスマスケーキ】の満了を受けて、追加分について検討。しかし障壁は大きい様子。
・家事係/池下…【クリスマスチキン】の追加分を段取りできないか模索中。今年はチキンの入手が困難。
・製菓係/金城…【ロシアケーキ】が大きくなって完成。ホワイトチョコとラズベリーの2種でご用意を。
 これまでより大きく、美味しく!… https://twitter.com/butlers_house/status/1196731610533523456
・製菓係/金城…【バーチディダーマ】の試作を再開。試作第1号で課題になった部分を解消したい考え。
・和菓子係/五月…【きんつば】の冷凍テストを実施中。問題なければ今週末にもご用命を賜りましょう。
 自信をもってお奨めいたします!… https://twitter.com/butlers_house/status/1195275376030695424
・和菓子係/五月…【お餅】の追加分が可能かどうか、検証しております。僅少につき、ご容赦ください。
・広報係/松原…工事中のシャトンルージュさんを視察。カウンター席が素敵。ぜひご覧をいただきたく。
・家事係/菅原…【オニオンクッキー】のご用意ができれば。これは、「おねだり」に応じたお仕えです。
・家事係/菅原…【スコーン】はクロテッドクリームを添えてのご用意。今月もお届けしたいと存じます。
・製菓係/瀬木…【ガトーショコラ】ならびに【クッキーセット】などのご用意を年末年始にいたします。
・鋳造係/白金…【ストールクリップ】のご用意は真鍮とシルバー。石あり、石なしでお作りいたいます。
 意匠はこちらでお確かめくださいませ。… https://twitter.com/bh_dvr/status/1196986765896077313
・広報係/松原…きのうの夜に名古屋市中区の栄(さかえ)駅から、北名古屋市の西春駅まで歩きました。
・製陶係/陶…【鮮橙のタイル】の試作に時間を要してございます。来週には試作第1号ができる見通し。
・調香係/杁中…【アームカバー】のご用命に感謝いたします。来週の日曜日まで、承る所存であります。
・調香係/杁中…【はらまき】は【薄青】【薄桃】【黄色】の3色をご用意。不思議な草木染めをします。
・調香係/杁中…【マスク用フレグランス】は使い捨てマスクにも仕えます。フルーツポマンダーの香り。
 オレンジ、シナモン、クローブの香り。… https://twitter.com/bh_dvr/status/1194201805883727874
・調香係/杁中…【ペンダントトップ】は【アンジェリカの香り】。月で変化する体調に応じた香りです。
 毎月の体調の変化を香りからサポート。… https://twitter.com/bh_dvr/status/1196992489602736128
・調達係/星崎…【味噌煮込みうどん】のご用意が整いました。製麺係による傑作、ぜひお召し上がりを。
・製パン係/星崎…【サツマイモの食パン】をお作りします。生地にたっぷり含むお芋。焼かれると美味。

土曜日から今日までの間に動きのあったお品は以上でございます。このほか要望を賜っておりますお品は、
調達係ほか使用人が検討、試作を進めてございますので、気長にお待ちいただければ幸いです。こんやも
お嬢様、旦那様からの「おねだり」をお待ちしております。Twitter に投稿いただければ、かならず拝読を。

ハッシュタグは #執事の館 #おねだり の2つ。私たち執事の館・準備委員会に用意させたいお品の名称、
可能であれば、具体的なお味、見た目、仕様をお伝えいただけますと幸いです。試作の参考にいたします。
今月末の【2019年11月23日(土)21時10分】からは #お申し付けの品 。お気に召すものをご用命ください!

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▼ 執事の館・準備委員会の広報係より、#おねだり をいただくにあたって、ひとつお願いがございます。

なお執事の館・準備委員会の広報係、松原より上記の #おねだり をいただくにあたりお願いがあります。
もしお嬢様、旦那様が #名古屋の仮住まい や #お申し付けの品 に、何か新しいものを望まれ実現した時は、
かならずご帰宅や、お申し付けをくださいますようにお願いいたします。1度きりでも結構でございます。

先日、とあるお嬢様から #名古屋の仮住まい に #おねだり が寄せられた際、詳しくお伺いをしたところ、
もし叶っても、ご帰宅をいただけるかどうか定かで無いとのこと。私たち執事の館・準備委員会としては、
取り組むからには全力でもってする所存にございますが、それを査収されないとなりますと、話は別です。
(これは決して、ご帰宅されない主に #おねだり をいただく権利がないという意味ではございません。)

本当のところは、あまり厳しいことを申し上げたくはございません。ご事情あらば叶わないこともあって、
その点は勘案したいと存じますが、私たち使用人の置かれる立場についても、ご理解をお願いいたします。

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▼ 執事の館・準備委員会の手帳係は、#名古屋の仮住まい のご予告をいただく時間帯を変更いたします。

さて執事の館・準備委員会の手帳係は、前のお便りでも話題にいたしました通り、#名古屋の仮住まい の
ご帰宅を予告いただく時間帯を変更するべく、調整を進めてございます。これまで承っていた23時を改め、
それよりも前にする方針にございますが、まずは【2019年12月1日(日)】から、変更させてくださいませ。

この日、ご予告を賜ります【2019年12月15日(日)】のお仕え分より【21時00分】のご予告とする所存です。
これまでより2時間早くなりますことについて、ご容赦をいただけますと幸いに存じます。なお念のため、
「主の目録」をお持ちの場合は、さらに20分の前倒しがございますことについても併せてご理解ください。

繰り返します。【2019年12月1日(日)】から、ご帰宅のご予告を【21時00分】に変更させていただきます。
この変更によってご迷惑をお掛けする主には、この場を借りてお詫び申し上げます。お許しくださいませ。

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▼ 執事の館・準備委員会の調達係は、バウムクーヘンを手がける職人と接触。来年1月より試作します。

ところで、このところ水面下で動きをしていた執事の館・準備委員会の調達係、守山(もりやま)は昨日、
愛知県名古屋市でバウムクーヘンの焼成をする製菓職人と接触し、私たちの理念と経緯をお伝えしました。
これに広報係の松原も同席、お嬢様、旦那様のお人柄、ご意向をなるべく丁寧にお伝えした次第であります。

結果としては互いに好感触。名古屋コーチンの卵だけを存分に用いて、カルピス社の発酵バターを含んで、
かつ生クリームで仕立てる「バウムクーヘン」の試作を約束いただけた次第です。来年1月に着手します。
この経過については、広報係より都度、ご報告を差し上げますので、気長にお待ちいただければ幸いです。

先日ご報告を差し上げた「ソーセージ」の職人に続いて、新たなご縁ができますこと、心から感謝します。
お嬢様、旦那様に驚きをもって喜ばれますように、できる限りのことをしてお役に立ちたい考えであります。

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▼ 執事の館・準備委員会の採用係は、引き続き採用活動を展開中。Indeed の掲載に動きがございました。

なお執事の館・準備委員会の採用係、菊井(きくい)は、引き続き使用人の採用活動を展開しております。
これまで複数の媒体に出稿をしてまいりましたが、過去に掲載したまま無料版で継続していた Indeed の
契約が1つあり、これが突然リジェクト(拒絶)された件について、対応に追われていた次第であります。

この原稿はもともと、Indeed 社によって執筆されていたものですが、掲載基準が突如として厳しくなり、
「シニア歓迎」「執事の館」という文言が問題視されたと伺っております。まずは指摘された箇所を直し、
再度、掲載できるように努めております。近日中には復元される見通しとのこと。お時間をくださいませ。

繰り返し恐れ入りますが、お嬢様、旦那様の身近にいらっしゃる方で、転職をお考えの方はおられませんか。
年齢や経験、資格などがネックになって雇用に至らない方がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介ください。
私たち執事の館・準備委員会は、定年を90歳として、多くの方にご活躍をいただける場を提供いたします。

▽ 執事の館・準備委員会/採用情報
http://www.butlers-house.net/recruit

いま募集をしている人員は【家事係】に更に1名、【給仕係】に1名。並行して選考を進めております故、
枠が無くなり次第、満了とさせていただきますことをご了承くださいませ。もし上記URLをご覧になり、
ご興味をお持ちいただける方がいらっしゃいましたら、是非ともご紹介をいただきたいと考えております。

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▼ #名古屋の仮住まい 新たな使用人の履歴書を手配中。取り急ぎ、現時点のものを手帳に掲載しました。

お嬢様、旦那様、長らくお待たせをいたしました。この夏から秋にかけて #名古屋の仮住まい に合流した、
3名の使用人の履歴書が揃いましたので、謹んでご報告をいたします。まず、家事係は汐見(しおみ)と
吉良(きら)の2名。そして給仕係に入りました新開(しんかい)の経歴について、お確かめをください。

・家事係/汐見(しおみ)… https://www.butlers-house.net/payroll/shiomi
・家事係/吉良(きら)… https://www.butlers-house.net/payroll/kira
・給仕係/新開(しんかい)… https://www.butlers-house.net/payroll/shinkai

このうち家事係の吉良(きら)については、記載が漏れているところがございますので近日中に再提出を。
ほか、現在お仕えに出ていない使用人の履歴書を取り下げましたので、お時間あるときお確かめください。
いま #名古屋の仮住まい でお嬢様、旦那様をお迎えする使用人の人柄に、ご理解をいただければ幸いです。

今年も残すところ僅かにございます。是非とも年内には、お嬢様、旦那様のお顔を拝見して、新しいお年を
迎えたく存じます。是非とも冬の #名古屋の仮住まい にご帰宅くださいませ。一同お待ちしております。
#11月限りの品 、「洋風おでん」をお召し上がりいただけますのも、あと1週間ほどしかございません…!

▽ #12月限りの品 … https://togetter.com/li/1429631
▽ #11月限りの品 … https://togetter.com/li/1414572
・【ワカサギのエスカベッシュ】…柔らかいワカサギをグリル!酸味を効かせたお野菜と!南蛮漬!美味!
・【豚肉のグリル〜リンゴと栗のソース〜】…傑作!ごろごろ果実のソースが主役!豚肉も柔らか!美味!
・【洋風おでん】…「サーモンのつみれ」「ふかふか大根」そして「トマト」の3品!素晴らしい!美味!
・【柿のアップサイドダウンケーキ】…柿だけの層!洋酒のケーキの層!そして豊富に生クリーム!美味!

★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation (今週の日曜日に、ご帰宅ください。)
(ご予告をいただきますには必ず「主の手帳」を必要としますこと、あらかじめご了承をくださいませ。)
(つぎの「試食の日」は12月9日(月)を予定致します。#1月限りの品 4品をお召し上がりくださいませ。)
(12月より「4種のチーズのキッシュ」を復活させます。「りんごとラズベリーと鴨」は11月中に是非。)

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▼ #名古屋の仮住まい クリスマスの日は【12月23日(月)】と【12月24日(火)】にディナーをいたします。

最後に、ことし #名古屋の仮住まい 「クリスマスの日」は【12月23日(月)】と【12月24日(火)】の2日。
シェフの池下(いけした)、パティシエールの菅原(すがわら)による「ディナータイム」を実現します!
両日とも「白の部屋」は6卓にして、3部でのお仕えをさせていただく所存です。宜しくお願い致します。

なおお給金は調整中にございますけれども、12,000 円を予定してございます。この額面に変更があれば、
すぐお嬢様、旦那様にご報告を差し上げる所存です。聖夜の晩餐も、驚きをもって喜ばれますように努めて、
使用人一同でお仕えさせていただきます。また内容が明らかになりましたら、つどご報告を差し上げます。

また現時点の見通しにございますけれども、本年も12月30日(月)までお仕えして、新年は1月3日(金)から、
お雑煮を用意してのお仕えを志してございます。年末年始も変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。

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この先、お嬢様、旦那様が誰かにお詫びする必要があるとき、先述した「タイミング」と「アプローチ」を
考慮して、なるべく早く、なるべく踏み込んで実現をいただければ、概ね良い方向になるかと存じますが、
このとき求められない限りは「経緯を説明しない」ように努めていただけますと、早期の解決ができます。

分かりやすく言えば「言い訳を先にしない」ということでございます。もし言い訳が通用するのであれば、
元から摩擦をすることもございませんし、すでに生じてしまった怒りの感情にはあまり効果がありません。
まずは行き違ってしまった感情を整えることを優先し、振り返る必要ができたときに言い訳をしましょう。

あとひとつ、懸念をしている事柄がございます。世の中には少なからず「わざと怒って相手を支配する」
タイプの人間がございます。揚げ足取り、マウンティングとも呼ばれるスタンス。これは禁忌であります。
お嬢様、旦那様の身近に、この様な人物がいらっしゃいましたら、なるべく早く距離をとってくださいませ。

喧嘩をしても良いのは、仲の良いひとです。元から仲の悪いひとと喧嘩をしても、何も生み出しませんし、
お互いが疲弊するだけで良いことはございません。ただもし謝る必要が生じた時は、上記2点を参照して、
円滑に収めていただければ、何よりでございます。お詫びは早く、踏み込むこと。宜しゅうございますか?

今夜はお詫びの作法について述べさせていただきました。これがお嬢様、旦那様の日常に役立てば幸いです。
もし私たち執事の館・準備委員会が何らかの手落ちをしたときは、すすんでお詫びをさせていただく所存。
そのようなことが無いよう尽力し、#名古屋の仮住まい にお仕えするのが使用人としての努めであります。

★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation (今週の日曜日に、ご帰宅ください。)

この風の冷たさは、そろそろ冬と呼んで差し支えないかと存じます。ご別宅での体感は如何でしょうか。
お喉やお鼻に違和感はございませんか。もし背筋に寒気などあれば、十分な栄養と睡眠をお願い致します。
お嬢様、旦那様の体調管理も、「タイミング」と「アプローチ」が重要です。温かい紅茶をお持ちしますね。


窓に差す陽光。まだ枯れる様子のないかすみ草。互いの腹を枕にして眠る猫たち。#名古屋の執務室 にて。

執事の館・準備委員会
広報係/松原(まつばら)
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて7年が経過し、バックナンバーは600を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
(過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。)

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第6版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ!
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887
(いったんログインをしてから、上記のページを開いてみてくださいませ。)

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り(メールマガジン)とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house

次のお手紙を探しましょう。

お申し付けの品

近日、執事の館・実行委員会がお届けを予定している「お申し付けの品」のうち、5件を表示しております。これらのお申し付け(注文)には、「主の手帳」もしくは「仮の手帳」を要しますことをご了承くださいませ。

イメージ お品の概要 アクション
BH-228-35
仮住まいのキャラメルバナナ(東桜) 5月17日(金)発送分
BH340-09
愛知県名古屋市のどら焼き 5月17日(金)発送分
BH481-13
愛知県名古屋市のバラのフィナンシェ 5月17日(金)発送分
BH561-09
愛知県名古屋市の抹茶クリーム大福 5月20日(月)発送分
BH481-14
愛知県名古屋市のバラのフィナンシェ 5月20日(月)発送分

「お申し付けの品」の背景

私たち執事の館・実行委員会が「お申し付けの品」に取り組むようになった経緯、これまでにご用意差し上げましたお品の一覧は、こちらをご覧くださいませ。

「お申し付けの品」の一覧

もし「主の手帳」や「仮の手帳」をお持ちでいらっしゃいましたら、こちらのページに一覧をご用意しております。お嬢様、旦那様のお役に立てれば幸いです。

「主の手帳」と「仮の手帳」がございます。

私たち執事の館・実行委員会が提供いたします「名古屋の本宅」の給仕には、「主の手帳」をお持ちいただく必要がございます。これは所謂、会員登録のようなものとお考えいただければ幸いです。(なお、「お申し付けの品」のお届けは、どちらの手帳からもご用命を賜れます。)2024年2月より「主の手帳」と「仮の手帳」は新規の発行を再開しましたが、多くの主(あるじ)からのご記帳を賜りまして、2024年2月28日をもって、ふたたび中止いたしました。お許しくださいませ。

主の手帳【初回のみ1,777円/税別】

  • ご帰宅(ご来店)の予告
  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

仮の手帳【0円】

  • お品の申し付け(通販)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)

主の目録

  • ご予告の先回り(20分)
  • 申し付けの先回り(20分)
  • お手紙のお届け(メール)
  • お誕生日のお祝い(メール)
  • とくべつなお便り(メール)
  • 金貨(約1,000円のクーポン)
  • 予期せぬ贈り物