お嬢様、旦那様、つかぬ事をお伺いいたしますが、今から５年前の今日は、何をしていらっしゃいましたか？
いまと同じ別宅にいらっしゃいましたか？同じお立場にあられましたか？同じご趣味をなさっていましたか？
私たち執事の館・準備委員会は、５年前の今日に #名古屋の仮住まい を開き、お仕えを始めた次第です。

そしてお察しの通りに、執事の館・準備委員会が週に２度ほどお送りして差し上げるお便りも、今号にて、
通算 600 号となります。（出来すぎた話でおそれいりますが、この重なりは本当の偶然にございます。）
長きにわたりお嬢様、旦那様にお仕えをさせていただけましたこと、使用人一同心から感謝を申し上げます。

執事の館・準備委員会が最初に綴ったお便りはとても短く、わずか５名のお嬢様に届けて差し上げました。
それが今日では 40,000 を超える主（あるじ）にお受け取りいただけている事実。当初は実現が危ぶまれ、
何度も危機に直面した #名古屋の仮住まい が今日もお仕えをできている事実。いずれも奇跡と存じます。

お嬢様、旦那様は、その奇跡の当事者でいらっしゃいます。はじめは誰もが実現するとは思っていなかった
執事の館・準備委員会の取り組みに期待を抱き、信じてくださったからこそ、今日があると断言致します。
その歴が浅いか深いかは大きな問題ではございません。いま認めてくださっているかどうかでございます。

きょう、私たち執事の館・準備委員会は、他ならぬお嬢様、旦那様に改めてお礼を申し上げたいと存じます。
本当にありがとうございます。そして明日からも宜しくお願いいたします。出来ることより至らぬことを
数えたほうが多い私たちではございますけれど、どうか引き続き温かくお見守りくださいますと幸いです。

600 号。改めてその数字を見ると、足が竦む（すくむ）思いがします。わたくし執事の館・準備委員会の
広報係、松原でございます。この節目に筆をとり、お便り差し上げられることを心から栄誉に思いながら、
今夜もお嬢様、旦那様に言の葉を並べてご覧いただきましょう。ここ数日の動向を謹んでご報告いたします。

▼ 執事の館・準備委員会の配送係は、来週末の #お申し付けの品 に向けて着々と準備。経過のご報告を。
▼ 執事の館・準備委員会の調達係は「仮住まいのぬいぐるみ」を試作いただける職人を探しております。
▼ 執事の館・準備委員会の和菓子係は「愛知県名古屋市の練り切り」を試作。まずはピンクペッパーを。
▼ 執事の館・準備委員会は「愛知県名古屋市のカヌレ」の再現に奔走。職人による試作が決定しました。
▼ ５年を重ねた #名古屋の仮住まい からは、給仕係の古渡による「主の動向」が寄せられてございます。

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▼ 執事の館・準備委員会の配送係は、来週末の #お申し付けの品 に向けて着々と準備。経過のご報告を。

先週のお便りでも触れました通り、執事の館・準備委員会の配送係は【2019年5月25日(土)21時10分】に、
#お申し付けの品 を並べて、お嬢様、旦那様にご覧いただきたいと存じます。いまそれぞれの係が取り組む
段取りの経過についてご報告を差し上げますので、ご検討の一助となれば幸いです。宜しくお願いします。

▽ お味見の品（製菓係／家事係）
瀬木（せぎ）の「クッキー」と「パウンドケーキ」、金城の「ブールドネージュ」「ショートブレッド」、
東桜の「チョコチップはちみつクッキー」「ココマカロン」、これらを少量ずつ収めて、定形外郵便にて、
お嬢様、旦那様の別宅に差し上げる試みです。ただ夏場は温度の問題ゆえ、今回限りのご用意となる見通し。

▽ 愛知県一宮市のコーヒー豆のビーントゥーバー（チョコレート係）
事情あって先月にご用意が間に合わなかった、珈琲豆だけを用いたチョコレート。丸い缶に収めましょう。
深煎りの珈琲豆をすり潰し、練り上げること 10 時間。微かに含まれる油分でチョコとして形成致します。
お味は甘く、深く、そして旨い。他ではまず、お目にかかることのできない存在。ぜひお試しをください。

▽ 仮住まいの紫式部（家事係）
いま #名古屋の仮住まい にて好評を賜わります #季節のお飲み物 。前回の「源氏香」とは大幅に異なり、
「紫式部」には１週間の漬け込み工程がございます。ゆえに手間が掛かりますことを何卒ご了承ください。
お察しのとおり、このレシピと原料は、私たち執事の館・準備委員会とお嬢様、旦那様との秘密であります。

▽ 仮住まいのベル【真鍮／シルバー】（鋳造係）
過去にご用命を賜わりました「仮住まいの鍵」をモチーフに、執事の館・準備委員会の鋳造係が作ります。
ペンダントトップとしても活用いただけるほか、キーホルダーやチャームとしてもお使いいただけるかと。
いま誕生石を奢る部分について検討してございます。素案の CG が出ましたら、すぐにご報告いたします。

▽ 仮住まいのバングル【真鍮／シルバー】（鋳造係）
お嬢様、旦那様の腕に嵌めていただく「仮住まいのバングル」には２種類のサイズをご用意。細身の意匠で、
重たさを感じさせないお品になるでしょう。現段階で、鋳造係は２通りのデザインを提案してございます。
両方を採用する可能性が濃厚にございますけれども、ぜひお嬢様、旦那様のご意向をお伺いしたく存じます。

▽ 愛知県名古屋市の練り切り（和菓子係）…後述いたします。

▽ 愛知県名古屋市のチーズケーキサンド（製菓係）
レーズバターサンドのビスケット２枚で、分厚いチーズケーキを挟んで頬張るという大胆なアプローチは、
製菓係の金城（きんじょう）自身「どうしてもやってみたかった」と申します、まことに贅沢な経験です。
いまチーズケーキの配合を変えた試作第２号を準備中。よりチーズの風味を強くしたいと述べております。

▽ 仮住まいのチョコチップはちみつクッキー（家事係）
先にご紹介をした「お味見の品」と前後いたしますが、こちらはとあるお嬢様の「おねだり」にもあった、
大袋でのご用意。お腹いっぱい召し上がっても、まだ袋には「チョコチップはちみつクッキー」があって、
幸せを引き継いでいただくことが可能です。このお作りのため、チョコチップを大量に仕入れております。

☆ 愛知県岡崎市の花火（調達係）
着火いたしますと、まばゆい光を放ち、ながい時間をかけて火花を散らします「愛知県岡崎市の花火」は、
国産の最高級品と自負します。外国産の花火と比べ物にならない経験をしていただければ幸いに存じます。
お届けは７月半ば。大きな黒箱に２段の引き出しを設けて、およそ 40 本の花火を収める所存であります。
（こちらのお品は先行して、来週の水曜日【2019年5月22日(水)21時10分】から承りたく存じます。）

☆ 愛知県碧南市の幻のしろたまり（醸造係）
長らくお待たせをいたしました…大豆ではなく大麦を用いてつくる「醤油のようなもの」、しろたまりを、
完成から１年以上寝かせて熟成をすすめて参りました。昨年末に在庫が底をついたものの、その製法ゆえ
すぐにご用意が整わなくて申し訳ございませんでした。これで作る煮物は絶品であります。ぜひお試しを。
（こちらのお品も先行して、来週の水曜日【2019年5月22日(水)21時10分】から承りたく存じます。）

この他にも執事の館・準備委員会の配送係が、お嬢様、旦那様のために #お申し付けの品 を段取りします。
先行してご用命をいただくお品は水曜日に。その他はお約束のとおり【2019年5月25日(土)21時10分】に
準備を整えさせていただきますので、何とぞ宜しくお願いいたします。次のお便りでもご報告いたします。

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▼ 執事の館・準備委員会の調達係は「仮住まいのぬいぐるみ」を試作いただける職人を探しております。

そういえば、お嬢様、旦那様がお住まいでいらっしゃいますご別宅は「ペット可」にございますでしょうか？
いま執事の館・準備委員会の調達係、笹島（ささしま）は「仮住まいのぬいぐるみ」を試作いただけます
職人を探し始めたところ。これは Twitter に寄せられました、とあるお嬢様のおねだりによるものです。

ふだん #名古屋の執務室 にいる黒猫のカヌレ氏と、キジトラのミエル氏の「ぬいぐるみ」を拵える試み。
お猫さんをお迎えしたいけれど、なかなか叶わないと仰る主（あるじ）のお役に立てれば幸いであります。
すでにお犬さん、お猫さん他パートナーがいらっしゃる場合も、ぬいぐるみならば仲良くして頂けるかと。

これは、あくまで執事の館・準備委員会の余力でもって取り組む所存にございまして、ふだんのお菓子や
アクセサリなどの調達の合間を縫っていたします。職人と出会いますまで、気長にお待ちをくださいませ。

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▼ 執事の館・準備委員会の和菓子係は「愛知県名古屋市の練り切り」を試作。まずはピンクペッパーを。

予てから積極的に試作をします執事の館・準備委員会の和菓子係、五月（さつき）による「練り切り」は、
通常のレシピに香辛料を添える試みから始めました。求肥（ぎゅうひ）を混ぜた白餡で、黒餡を包み込み、
その上にひとつ、ピンクペッパーを置きました。見た目は若葉のうえに佇む、てんとう虫の様に見えます。

▽ 新緑を思わせる鮮やかな緑色に、紅い玉が映えて美しゅうございます。
https://twitter.com/butlers_house/status/1128994358051500033

このお味が意外にも宜しゅうございまして、餡子の品良い甘さと、ピンクペッパーの控えめな刺激が合い、
大げさでなく美味でございました。しかし、この様な香辛料との組み合わせは和菓子の業界でも例がなく、
五月も勉強になっていると申します。来週、ほかの素材を用いた試作を致しますので謹んでご報告します。

執事の館・準備委員会は、香辛料を用いた新しい「練り切り」ほか、イセイモを含みます「練り切り」で、
ふだんお召し上がりになれない品もご用意したく存じます。お嬢様、旦那様に驚きをもって喜ばれますよう。

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▼ 執事の館・準備委員会は「愛知県名古屋市のカヌレ」の再現に奔走。職人による試作が決定しました。

ところで、諸般の事情により長らくお作りを保留しておりました「愛知県小牧市のカヌレ」は、このたび、
「愛知県名古屋市のカヌレ」として、新たに試作することと致しました。きのう執事の館・準備委員会が、
名古屋市の職人と打ち合わせ、名古屋コーチン、蜜蝋、グランマルニエで試作する方針を固めた次第です。

▽ このたび、とあるご縁で「蜜蝋」を用いたカヌレを焼く職人と出会いまして…
https://twitter.com/butlers_house/status/1128177420744347649

あくまで「愛知県名古屋市のカヌレ」は、「愛知県小牧市のカヌレ」に敬意を払いながらお作りする品で、
これまでと別物としてお考えいただきとうございますが、お嬢様、旦那様にお召し上がりいただくからには、
本当に美味しいものにして差し上げる所存です。外はカリッと、中はムニッと。ぜひご期待くださいませ。

余談ながら、このカヌレを手がける職人は、過去に大府市内で松原がご挨拶をしたことのある人物でした。
そのお陰もあって、非常に円滑に話ができましたことを付け加えさせていただきます。ご縁に感謝します。

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▼ ５年を重ねた #名古屋の仮住まい からは、給仕係の古渡による「主の動向」が寄せられてございます。

きょう冒頭でも触れましたように、#名古屋の仮住まい は開館から５年の節目を迎えることができました。
これは、私たちの存在を認めて、取組みを見守ってくださるお嬢様、旦那様の存在あってのことと存じます。
まことにありがとうございます。ご都合がよろしければ、近日中にご帰宅の予告をいただければ幸いです。

今週も給仕係の古渡（ふるわたり）による「主の動向」が届きました。ここにご紹介をするエピソードは、
日に 20、月に 400 あるご帰宅のうち一部。主（あるじ）の数だけドラマがあり、申し上げるまでもなく、
「白の部屋」の主役はお嬢様、旦那様でいらっしゃいます。私たち使用人は、ただお仕えをするだけの存在。

いま #名古屋の仮住まい に置いている #愛知県名古屋市のフレグランス をお試しになった主のお言葉を
ご紹介します。ご帰宅の折にも玄関先にてお試しいただき、忌憚ない感想をお寄せいただければ幸いです。

▽ 幸せの足音
「とても爽やか！胸いっぱい吸い込みたい。」「会社のロッカーに置きたい。置き型はないかしら？」
「朝、この香りで目覚めたい！」清涼感のある香りをお気に召していただけたようでございます。

▽ ほうじ茶の香り
「和を感じる。畳や縁側が見えてきそう。」「懐かしい香りがする。おばぁちゃんに会いたい…」
「仮住まいのほうじ茶の香り。落ち着く…。」ほうじ茶の香りに、懐かしさを思い起こす主が続出。
最初は香りが弱く感じますが、次第に香ばしいほうじ茶の香りが立ってまいります。

▽ ショコラ&オレンジ
「甘い！美味しい！ずっと味わっていられる！」「チョコの香りでお腹が空いてきた…」
「オランジェットが食べたくなる香り。」どこにチョコを隠してるの？とドアマンに詰め寄る主も
いらっしゃいました。私もお腹が空いてまいりました…。

▽ 桜餅
「まさに食べる香水！鼻先に桜餅が確かに存在している！」「ほうじ茶の香りと組み合わせて、お花見の
気分。」「お金持ちの香り(？)がする！」ほうじ茶に並んで和風な香りでございます。
ショコラ＆オレンジとはまた違った甘い香りをお楽しみいただけます。

なお、【2019年5月24日(金)】から【2019年5月28日(火)】までの計５日間にご帰宅をくださいました主は、
おなじ形状をした計５種類のチョコレートを「カカオの含有量が高い順番」に並べ替えしていただきます。
題して「チョコレート貴族」。正解の数に応じて「ごほうび」と「おしおき（代理含む）」を用意します。

額面は 800 円。これをいつものティータイムに上乗せしたお給金にて、お仕えをさせていただきますが、
もし「チョコレート貴族」にご参加なさらない場合は、通常のお給金のままお仕えする所存にございます。
お仕えします使用人に対して、遠慮なく仰っていただければ幸いです。ゆっくりとお寛ぎをくださいませ。

▽ #６月限りの品 … https://togetter.com/li/1355082
▽ #５月限りの品 … https://togetter.com/li/1336600

【豚バラ肉のコンフィ・リヨン風ハチミツソース】…傑作！蜂蜜の甘さが染みた、豚肉の歯ごたえ！美味！
【鰆の幽庵漬け】…優しい味の鰆に、トリュフを混ぜ込んだ黄身酢、シャキシャキの筍とご一緒に！美味！
【黒ごまと抹茶のタルト】…限りなく口に運べる苦味と甘味！極上の抹茶ムース！サクサクと対比！美味！
【チキンのマスタードクリーム煮】…マスタードの辛味は控えめ、優しさを覚えるクリームソース！美味！

★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation
（ご予告をいただきますには必ず「主の手帳」を必要としますこと、あらかじめご了承をくださいませ。）
（なお「ポイントメイクの日」は【2019年5月27日(月)】を予定します。お化粧のままご帰宅ください。）

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私たち執事の館・準備委員会に紆余曲折がある様に、お嬢様、旦那様の日常にも紆余曲折がございましょう。
思い通りにならないこと、ときに挫折をなさること、逃げ出されたくなることも多々あろうかと存じます。
物事を続けていくなかで、何事もなくすんなりできることなど一切ございません。確信をしてございます。

世には「継続は力なり」という言葉がございます。物事に取り組み続ける姿勢こそ「力」という考え方は、
決して、誤りではございませんが、私たち執事の館・準備委員会は「継続だけが力ではない」と捉えます。
継続とは、それを求めながら支えてくださる存在（奇跡の当事者）があって、初めて「力」になるのです。

私たち執事の館・準備委員会はそのように考えておりますし、お嬢様、旦那様にも当てはまるかと存じます。
この世の中は、がんばる人と、それを見守る人の両方があって成り立っていて、誰もがその両方の存在に
なり得るものとお考えくださいませ。そして、両者が向き合ったときに強い力が発揮されるのも事実です。

お嬢様、旦那様は、きょう「奇跡の当事者」になられました。このことに、心からのお祝いを申し上げます。
そして今日に至るまで、私たち執事の館・準備委員会の存在を認めてくださったことに、感謝いたします。
今日も #名古屋の仮住まい はいつも通りのお仕えをします。変わらぬ日常が何より嬉しゅうございます。

こんや２つの節目に祝福されるべきはお嬢様、旦那様であり、私たち執事の館・準備委員会ではありません。
試行錯誤と改善を繰り返しながら #名古屋の仮住まい にてお仕えして、#お申し付けの品 を届ける日々。
引き続き「奇跡の当事者」として、私たちにお仕えをさせていただければ幸いです。宜しくお願いします。

そちらは少しずつ蒸すようになってきた頃かと存じます。日ごと、朝夕の気温に変化が出るようになって、
お嬢様、旦那様のお身体に影響しないか心配です。食事も睡眠も、少しずつ変化をしていくものと存じます。
増える分には結構ですが、減ってしまっていたらご留意をください。また水曜にお便りします。これにて。

若葉の香り、追い風。光の差し込む空。まだ紙にあるバングルとベルを眺めつつ。#名古屋の執務室 にて。

執事の館・準備委員会
広報係／松原（まつばら）
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて５年が経過し、バックナンバーは500を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
（過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第６版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り（メールマガジン）とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house