第1209号:ばあやの休日。
このお便りは、42213 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。
お嬢様、旦那様、月曜日から金曜日をふだん「平日」と呼びますけれど、この5日間の中で動きやすいのは、
どの曜日でございましょうか?ふだん、お勤めやお勉強をなさっていると、その都合も影響するでしょう。
お住まいになる地域によっては、お店や公共施設のお休みが異なることもあり、奥行きのあるテーマです。
■「名古屋の本宅」の近況です。
・【ご帰宅の予告】は今週末の土曜日。いま2つ空きが。 https://www.butlers-house.net/reservation2
・【赤い薔薇】が育つほど、風の影響を受けやすく。秋の風に倒れてしまい、急遽、補強をいたしました。
・【ゴミ捨てカゴ】の中身が見える利点は、中身が見える弱点でもあり、その匙加減が難しいと申します。
・【ピザのチラシ】を額装して「赤の広間」に飾りました。ティーカップにコーラを注いで宜しいですか?
・【年末年始のお仕え】が使用人の中で話題に。すでに八帖と菊井は「お正月にお迎えしたい」とのこと。
▼配送係の桑名(くわな)は今週末の土曜日に「おせち」と「ガレット・デ・ロワ」にご用命を賜ります。
▼配送係の音羽(おとわ)より、あす夜に締め切る「お申し付けの品」から、4つを改めてご紹介します。
▼調達係の九之坪(くのつぼ)は、「名古屋の離れ(仮)」の計画が白紙になったことを報告いたします。
▼調達係の新瑞橋(あらたまばし)が「お屋敷での勉強」を思案。例えば主(あるじ)の事業の支援など。
▼広報係の松原は、使用人の動向を整えながら、2つずつ似ていることに気付き、不思議に思う次第です。
日頃、敢えて強調することはございませんが、私たち執事の館・実行委員会は「名古屋の本宅」の休みを、
水曜日と木曜日にいただいております。正確に述べますと、完全な「休館」としているのは水曜日のみで、
お仕えの支度のため、木曜日に使用人が出ております。この習慣は、ずっと昔から同じ流れにしています。
わたくし松原の記憶では、2014年の始めに「名古屋の仮住まい」を実現するにあたって、主(あるじ)が
帰宅しやすい平日をお伺いしたように思います。違っていたら申し訳ございません。当時はなにもかもが
手探りで、毎日のようにご相談を差し上げていたものですから、矢田も松原も、記憶が朧げでございます。
ただ、使用人たちの都合だけで決めた訳ではないことは事実で、当初は水曜日のお休みだと帰宅できない、
と仰る主(あるじ)のため、少ない人数で「ブレイクタイム」の給仕なども、経験させていただきました。
採用係の菊井などは、正社員での雇用が理想としつつ、休日と平日に生じる需要の差に悩んでおりました。
10年もすると、人々の動きは変わります。さらにお嬢様、旦那様は、あのウイルスの流行を経験しながら、
あの頃とは違うお立場にいらっしゃるでしょう。また価値観も変化して、趣味の位置付けも変わったかと。
大いに結構でございます。変わり続ける世界で、まだ私たちにお仕えの機会をくださることに感謝します。
私たち執事の館・実行委員会は、10年かけて「名古屋の本宅」を実現して、ふとお嬢様、旦那様にとって、
月曜日から金曜日までの、どの「平日」が動きやすいか興味を持ちました。その取り掛かりとして一昨日、
今はX(エックス)と呼ばれる世界で、アンケートをしてみました。その結果をここにご報告いたします。
▽月曜から木曜の4つで、最も「名古屋の本宅」に帰宅しやすいのは、どの曜日でしょうか?
https://x.com/butlers_house/status/1850770427569987756
506 の回答を賜りまして、下記の結果となりました。(選択肢の数の都合により、金曜日を略しました。)
☆ 月曜日:29.4% / 火曜日:18.2% / 水曜日:30.2% / 木曜日 22.1%
あくまで参考の値ですが、いま「名古屋の本宅」にお休みを頂戴している「水曜日」こそが、主にとって
もっとも都合のよい「平日」であることが分かり、この結果をもとに、給仕係、調達係が議論をしました。
いったんここで、いつものご報告をさせてください。広報係を務める松原(まつばら)より申し上げます。
- -
▼配送係の桑名(くわな)は今週末の土曜日に「おせち」と「ガレット・デ・ロワ」にご用命を賜ります。
お嬢様、旦那様、あと2ヶ月で新しい年を迎えることとなりました。私たち執事の館・実行委員会は、今年、
「銀の森」さんの「おせち」と「おかし」をお住まいのご別宅にお届けするほか、製菓係の若草がつくる
「ガレット・デ・ロワ」をご用意いたします。この特別な2品は、今週末の土曜日に、ご用命を賜ります。
また、現時点で写真しか拝見しておりませんが、若草が「どうみても年越しそばに見えるモンブラン」の
試作を報告しており、また驚きをもって喜ばれるかも…ソバがモンブラン、お汁はプリンクーヘンの素材、
そして海老天がシュー生地で、カマボコがクッキー…どこからそんな発想が生まれるのか謎でございます。
- -
▼配送係の音羽(おとわ)より、あす夜に締め切る「お申し付けの品」から、4つを改めてご紹介します。
先週の水曜日から、ご用命を賜っております「お申し付けの品」は、土曜日に用意した追加分にも多くの、
札を掛けていただき、使用人一同、感謝しております。またこの時期、職人らも本当に助かっております。
あす木曜日の夜に締め切りを迎えますお品のうち、幾つか配送係の音羽(おとわ)からご紹介いたします。
・めまいがするトリュフのブールドネージュ 12月6日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/247uhcsz ]
→口に運んだ笹島が、クラクラしたブールドネージュは製菓係・八反(はったん)のお仕え!大きめです!
・チョコクリーム大福 12月9日(月) 30箱 [ https://tinyurl.com/24vupy2n ]
→冬にこそ美味しい大福!求肥の柔らかさと、チョコクリームの口溶けの良さが、とてもよい相性でした!
・8種類のスパイスを4時間煮込むカレー 11月28日(木) 20箱 [ https://tinyurl.com/25olj2jq ]
→小食の音羽(おとわ)が、試食の際にお皿を真っ白にして、自分で自分のしたことに驚いた次第です…!
・休日の朝に召し上がっていただきたいケーキ 12月12日(木) 20箱 [ https://tinyurl.com/27gvzpro ]
→にんじんの優しい甘さが引き立つケーキには、ナッツとクリームチーズを添えて…前の夜から幸せです!
★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【あす木曜日のよる、21時10分】まで賜ります。
- -
▼調達係の九之坪(くのつぼ)は、「名古屋の離れ(仮)」の計画が白紙になったことを報告いたします。
すでに「主の目録(もくろく)」をお持ちの主(あるじ)には「とくべつなお便り」にて報告済みですが、
昨年末から調整していた「名古屋の離れ(仮)」の計画が白紙に戻りました。持ち主でいらっしゃいます
奥様、ならびに身近な方のご事情あってのことで、やむを得ないと存じます。何卒、ご了承くださいませ。
執事の館・実行委員会は、今後も主(あるじ)の所有なさいます土地や家屋について、運用や維持などの
面でお役に立てれば幸いです。法律のこと、納税のこと、建築のこと、様々な面でお手伝いをいたします。
もしお嬢様、旦那様の身近なところで、お困りのことがございましたら、このメールにご返信くださいませ。
- -
▼調達係の新瑞橋(あらたまばし)が「お屋敷での勉強」を思案。例えば主(あるじ)の事業の支援など。
以前にも、製菓係による「赤の広間」での「お菓子教室」を話題にしましたが、このひとつ前の話題から、
調達係の新瑞橋が「お屋敷のお勉強」として、個人で事業をなさいます主(あるじ)の支援を考えました。
企画やマーケティング、プロトタイプや調達のコツなど、委員会のお仕えと重なる部分があると存じます。
すべての主の役にたつ事柄ではないと存じますが、私たち執事の館・実行委員会が12年の年月を重ねて
積み上げた知見を、還元できればこの上ない幸せです。ただ現段階では、どれくらいの頻度で実施するか、
マンツーマンか、3〜4名でするか、お茶菓子のスコーンにお代わりを認めるか、検討している段階です。
- -
▼広報係の松原は、使用人の動向を整えながら、2つずつ似ていることに気付き、不思議に思う次第です。
お嬢様、旦那様、これは偶然でしょうか。毎週水曜日にご報告する「使用人の動向」は、前の夜9時までに
報告する運用ですが、よく見てみますと2名ずつ似たようなことを申します…示し合わせた訳でもなくて、
本当に偶然かと思いますが…かろうじて、駿河と八事が違うくらいです…仲良しすぎる可能性があります…
・家事係/天満(てんま)…お嬢様、旦那様、本当にピザ屋さんのチラシだけがポストに入っておりました!
・介添係/矢田(やだ)…チーズ、お肉、トマト、茄子にオリーブ油…お庭のハーブが万能でございます。
・会計係/駿河(するが)…衣替えをしました。服はあるのに、着る服がございません…なぜでしょうか。
・介添係/八事(やごと)…拠点で、アドベントボックスの組み立てを手伝いました!驚かれますように!
・配送係/桑名(くわな)…お嬢様、旦那様はお鍋の具材は何が好きですか?私は「つみれ」でございます!
・配送係/音羽(おとわ)…きのう豆乳のお鍋をしました。お嬢様、旦那様、お好きなお味はございますか?
・家事係/鈴鹿(すずか)…お買い物に出歩きますとふわり、良い香りが。金木犀と気づくまでの1分間。
・家事係/菅原(すがわら)…お散歩にて、ふんわりと金木犀の香り。どこからかと、つい寄り道をして。
・家事係/姫宮(ひめみや)…星が綺麗な季節に。昔購入した星座早見盤を手に星を眺めてしまいました。
・洋服係/白鳥(しろとり)…寒さを感じるこのごろ。冷えませんように、膝掛けをお持ちいたしますね。
・採用係/菊井(きくい)…最近はホットプレートで高めのお肉を焼く実験。【アルペンザルツ】が秀逸。
・給仕係/八帖(はっちょう)…ひとり、喫茶店でパンケーキ。「クロガネモチ」を試したくなりました。
- -
先ほど、参考までにお伝えしたアンケートの結果が正しければ、いま「名古屋の本宅」でお仕えしている
「金・土・日・月・火」を、「水・木・金・土・日」にしたほうが、より多くの主が帰宅できる計算です。
しかし、荒い計算で恐縮ですが、「月・火」の合計が 47.6% で、「水・木」の合計は 52.3% となります。
その差は、およそ5%。いま「名古屋の本宅」が日に4回のお給仕をいたしますから、2日間で8回です。
8の枠数における5%と、2万ある「主の手帳」における5%では、まったく印象が異なりますけれども、
お嬢様、旦那様はどうお考えになりますでしょう?さらに、これ以外に配慮しておきたい事情がございます。
先に述べました通り、お休みをいただく2日間のうち、後ろを「支度の日」としますから、使用人や職人、
ほかお取引をさせていただく業者さんが動くのは、支度の日の前まで、です。もし「火曜日」に支度する
流れですと、土日から仕込んだり、発送を段取りするものが出てきます。私たちはそこを懸念いたします。
執事の館・実行委員会が「地産地消」を話題にしたり、「三方良し」を引用するのは、形だけではなくて、
言葉を選ばずに申せば「付き合いやすい取引先」になることで、より良いサービス、成果を得るためです。
良いものを良い条件でいただければ、お嬢様、旦那様に驚きをもって喜ばれる可能性が高まる、ということ。
「赤の広間」でお寛ぎをいただく際に、意識していただく必要のない事柄ですが、調達係や会計係などは、
小さな配慮と工夫に改善を重ねて、お仕えの品質を高めて参りました。この取り組みによって得た成果と、
5%の差分を比べたとき「まだ休館日を動かすほどではない」というのが、いま現在の見解でございます。
名作「ローマの休日」が支持されましたのは、私たちが高貴な生まれではない現実や、コンプレックスを
「庶民であることの良さ」に言い換えたところにあります。身分制度や家柄に縛られることのなくなった
現代、お嬢様、旦那様のだいじな休日の選択肢に「名古屋の本宅」もあることを、私たちは誇りに思います。
そして「ばあやの休日」は、今後も引き続き「水・木」のまま、お仕えいたします。以前から使用人らに
ちゃんと休む日をくださいますことに、重ねて感謝します。私たちと同じか、それ以上にお嬢様、旦那様が、
ご自身を大事にしてくださったら、嬉しゅうございます。それこそハッピーエンドに相応しいと展開です。
★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【あす木曜日のよる、21時10分】まで賜ります。
「あなたにはわからないと思うけど。したいことをするの。一日中ね。」名古屋の本宅で、叶えましょう。
執事の館・実行委員会
広報係/松原(まつばら)
- -
私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。
・きょうの電書鳩を優しく撫でる。(労いのお気持ちのみ)[ https://tinyurl.com/23kuojau ]
・きょうの電書鳩にお水をあげる。(スコーン1個ぶんの労い)[ https://tinyurl.com/2cmaynoc ]
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。(スコーン3個ぶんの労い)[ https://tinyurl.com/2ylpd8t7 ]
2023年の5月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月1度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、12年の「沿革」もお役に立てば幸いであります。
https://www.butlers-house.net/history
もし「主の目録」を所有なさると、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが実現します。
★主の目録 … https://tinyurl.com/bhmkrk
お便りのお届けを中止する(メールマガジンの配信停止を望まれる)場合は、手帳にございます、下記の
URLから「手帳の破棄」をお申し出てくださいませ。あるいは、別のアドレスへの書き換えも承ります。
★手帳の破棄 … https://www.butlers-house.net/mypage/secession